Recept: Pecivo, ki izgine v 10 minutah - Kulinarika.net

Pecivo, ki izgine v 10 minutah

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 4,6936

Sestavine

Testo:

20 dkg lešnikov

20 dkg sladkorja v prahu

10 dkg mlete čokolade

2 celi jajci

20 dkg masla ali margarine

2 žlici moke

sneg 4 beljakov

 

Jajčna krema:

4 rumenjaki

10dkg sladkorja

 

Preliv:

10 dkg sladkorja

10 dkg masla

10 dkg jedilne čokolade

2 žlici mleka

Postopek

Najprej zmeljemo lešnike, nato pa vse zgoraj navedene sestavine, vključno z lešniki, razen snega, v multipraktiku do gladkega zmešamo. Prestavimo v drugo posodo in previdno vmešamo sneg. Maso vlijemo na s peki papirjem obložen 38 cm velik pekač in jo lepo zravnamo. Pečemo 30 minut v ogreti pečici na 180 - 200 stopinj. Medtem stepemo (ne v multipraktiku) 4 rumenjake z 10 dkg sladkorja, da nastane krema. Testo še vroče prelijemo z jajčno kremo in ga prestavimo za 15 minut nazaj v ugasnjeno pečico. Nazadnje ga popolnoma ohladimo in prelijemo s prelivom, ki smo ga zmešali nad soparo. Pustimo, da se preliv strdi in ga narežemo na kocke.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 1.8.2004

Št. objav: 800

Objavljeno 30.8.2004 ob 14:42

Med sestavinami ni navedenih 4 rumenjakov in 10 dag sladkorja - ali pa je to sladkor, ki je napisan pri prelivu?

  

kuha že od: 29.11.2003

Št. objav: 241

Objavljeno 30.8.2004 ob 16:59

Andrejka, hvala za opozorilo, sem že popravila recept.

Jajčna krema:

4 rumenjake

10 dkg sladkorja

  

kuha že od: 27.4.2003

Št. objav: 108

Objavljeno 30.8.2004 ob 20:45

Še velikost pekača malo natančneje prosim!

  

kuha že od: 29.11.2003

Št. objav: 241

Objavljeno 31.8.2004 ob 9:09

Žalosten

Draga JOKL!

Pekač naj bi bil velik cca 38 x 24 cm, če bo pekač manjši bo pecivo višje, če pa bo pekač večji pa bo pecivo nižje.

  

kuha že od: 7.8.2004

Št. objav: 5

Objavljeno 31.8.2004 ob 13:39

jaz mislem glede na to kakšen čokoholik sem da bi pecivo pri meni izginilo še prej kot v 10 min! Pa še eno vprašanje vsem navzočim prosim povejte mi koliko čokolade oz. drugih sladkarij pojeste na dan? že v naprej se zahvaljujem za odgovore

  

kuha že od: 29.11.2003

Št. objav: 241

Objavljeno 31.8.2004 ob 13:57

Zelo vesel

Jaz čokolade pojem zelo malo, ali skoraj nič, moja hčerka pa od čokolade živi. Raje imam pecivo in če je okusno, se mu ne morem upreti, zato tudi doma bolj malo pečem, rajši kuham.

  

kuha že od: 31.1.2004

Št. objav: 1264

Objavljeno 31.8.2004 ob 15:19

Zelo vesel

Čokolado in drugih peciv niti ne maram preveč. Otroci pa tiste brez sadja. Zato največkrat spečem kar navadno jogurtovo pecivo, če pa pričakujem obiske na en del testa pač dodam sadje.

Me pa včasih popade nekaj in pojem dve rebri čokolade z kruhom. Malo čudno ampak tako je.

  

kuha že od: 18.7.2003

Št. objav: 598

Objavljeno 2.5.2005 ob 21:32

Vesel

Sem te dni preizkušala ta recept in sem ga malo "spremenila".

V testo sem dodala en kozarec vloženih višenj. V jajčno kremo sem pa dodala še 5 žlic skute in eno vrečko vanili pudinga. Bilo je superca.

  

kuha že od: 27.3.2004

Št. objav: 150

Objavljeno 3.5.2005 ob 16:10

Vesel

Zanima me, kako je s to jajčno kremo - a se dovolj zapeče v 15 minutah, potem ko ugasnem pečico?

Delala sem namreč neko drugo pecivo, približno enak postopek, a je rumenjakova krema ostala nezapečena.

  

kuha že od: 18.7.2003

Št. objav: 598

Objavljeno 3.5.2005 ob 17:40

Vesel

Jaz sem jajčno kremo pekla, še nekje 15 minut, da je dobila lepo zlato barvo.

lp

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.