Prispevaj
Shrani
Natisni
Pecivo, ki izgine v 10 minutah
Sestavine
Testo:
20 dkg lešnikov
20 dkg sladkorja v prahu
10 dkg mlete čokolade
2 celi jajci
20 dkg masla ali margarine
2 žlici moke
sneg 4 beljakov
Jajčna krema:
4 rumenjaki
10dkg sladkorja
Preliv:
10 dkg sladkorja
10 dkg masla
10 dkg jedilne čokolade
2 žlici mleka
Postopek
Najprej zmeljemo lešnike, nato pa vse zgoraj navedene sestavine, vključno z lešniki, razen snega, v multipraktiku do gladkega zmešamo. Prestavimo v drugo posodo in previdno vmešamo sneg. Maso vlijemo na s peki papirjem obložen 38 cm velik pekač in jo lepo zravnamo. Pečemo 30 minut v ogreti pečici na 180 - 200 stopinj. Medtem stepemo (ne v multipraktiku) 4 rumenjake z 10 dkg sladkorja, da nastane krema. Testo še vroče prelijemo z jajčno kremo in ga prestavimo za 15 minut nazaj v ugasnjeno pečico. Nazadnje ga popolnoma ohladimo in prelijemo s prelivom, ki smo ga zmešali nad soparo. Pustimo, da se preliv strdi in ga narežemo na kocke.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Med sestavinami ni navedenih 4 rumenjakov in 10 dag sladkorja - ali pa je to sladkor, ki je napisan pri prelivu?
Andrejka, hvala za opozorilo, sem že popravila recept.
Jajčna krema:
4 rumenjake
10 dkg sladkorja
Draga JOKL!
Pekač naj bi bil velik cca 38 x 24 cm, če bo pekač manjši bo pecivo višje, če pa bo pekač večji pa bo pecivo nižje.
jaz mislem glede na to kakšen čokoholik sem da bi pecivo pri meni izginilo še prej kot v 10 min! Pa še eno vprašanje vsem navzočim prosim povejte mi koliko čokolade oz. drugih sladkarij pojeste na dan? že v naprej se zahvaljujem za odgovore
Jaz čokolade pojem zelo malo, ali skoraj nič, moja hčerka pa od čokolade živi. Raje imam pecivo in če je okusno, se mu ne morem upreti, zato tudi doma bolj malo pečem, rajši kuham.
Čokolado in drugih peciv niti ne maram preveč. Otroci pa tiste brez sadja. Zato največkrat spečem kar navadno jogurtovo pecivo, če pa pričakujem obiske na en del testa pač dodam sadje.
Me pa včasih popade nekaj in pojem dve rebri čokolade z kruhom. Malo čudno ampak tako je.
Sem te dni preizkušala ta recept in sem ga malo "spremenila".
V testo sem dodala en kozarec vloženih višenj. V jajčno kremo sem pa dodala še 5 žlic skute in eno vrečko vanili pudinga. Bilo je superca.
Zanima me, kako je s to jajčno kremo - a se dovolj zapeče v 15 minutah, potem ko ugasnem pečico?
Delala sem namreč neko drugo pecivo, približno enak postopek, a je rumenjakova krema ostala nezapečena.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Galette z zelenjavo
Masleni brizgani piškoti