Parfait
-
Zahtevnost
-
4,5
(2)
Oglas
Sestavine
Biskvit:
4 jajca
4 žlice sladkorja
10 dag mletih mandljev
Krema:
4 jajca
10 dag sladkorja
15 dag naribane čokolade
12 dag masla
2 sladki smetani
Postopek
Biskvit:
4 rumenjake in 4 žlice sladkorja penasto umešamo, dodamo vanilijev sladkor, fino zmlete mandlje in na koncu trd sneg iz 4 beljakov.
Maso damo v pomaščen in pomokan pekač.
Pečemo približno 20 min . na 200 stopinj. Ohlajen biskvit premažemo s kremo.
Krema:
4 cela jajca in 10 dag sladkorja tolčemo nad soparo, dodamo 15 dag naribane čokolade. V ohlajeno maso dodamo 12 dag penasto umešanega masla in 2 stepeni sladki smetani.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Pecivo lahko posujemo tudi z naribano čokolado.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
