Parfait
Sestavine
Postopek
Biskvit:
4 rumenjake in 4 žlice sladkorja penasto umešamo, dodamo vanilijev sladkor, fino zmlete mandlje in na koncu trd sneg iz 4 beljakov.
Maso damo v pomaščen in pomokan pekač.
Pečemo približno 20 min. na 200 stopinj. Ohlajen biskvit premažemo s kremo.
Krema:
4 cela jajca in 10 dag sladkorja tolčemo nad soparo, dodamo 15 dag naribane čokolade. V ohlajeno maso dodamo 12 dag penasto umešanega masla in 2 stepeni sladki smetani.
Opombe
Pecivo lahko posujemo tudi z naribano čokolado.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
malo za hec | sijasaja |
MOJ vrt | rdkapica |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Tortelini z bučkami in slanino
Klasična pizza