Panji

FacebookTwitter
Preverjen
kača  117.371 ogledov
    sladice: ostalo
  • Zahtevnost 5/5
    zelo zahteven recept
  • Ocena 5 (12)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Osnova:

3 kosi oblatov za napolitanke, modelček v obliki panja

Masa:

500 g sladkorja v prahu

250 g mletih orehov, lešnikov ali mandljev

mleti ostanki oblatov

sneg iz 2 beljakov

Krema:

250 g zmehčane margarine

10 žlic rjavega sladkorja v prahu

100 g jedilne čokolade (ali čokolade v prahu)

nekaj žlic čokoladnega likerja, ruma ali druge žgane pijače

Postopek

Iz oblatov za napolitanke izrežemo 65 - 70 krogcev premera 3,5 cm (ali druge velikosti, glede na modelček). Zmešamo sestavine za maso. Če je masa preredka, dodamo še malo zmletih oblatov napolitank ali orehov. Masa mora biti zelo suha. Iz mase oblikujemo 65 - 70 kroglic v velikosti češnje in jih pustimo, da se na zraku sušijo 30-45 minut , lahko pa tudi dalj časa.

Medtem ko se masa suši, zmešamo sestavine za kremo in jo damo v hladilnik ali zamrzovalnik, da bo zelo trda, saj tako lažje nadevamo panje.

Modelček znotraj natremo z rjavim sladkorjem v prahu, vanj položimo kroglico in jo s palcem potiskamo ob steno modelčka. Nato vdolbinico napolnimo s kremo in pokrijemo s krogcem oblata. S stresanjem spravimo panj iz modelčka.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Lidka, jaz sem jih za piknik v Peklu sama naredila več kot 100 in to zvečer, namesto da bi gledala film. Uporabljam pa vedno samo en modelček. Sicer pa je tudi pri meni sprva trajalo nekaj ur, da sem jih naredila toliko. Sedaj pa jih naredim endvatri. Res pa je, da ti to prinese praksa. Predvsem pa upoštevaj dobronamerna navodila prejšnjih strani - predvsem " POZABI" na maso za panje, da se ti res dobro posuši - brez problema jo pustiš nekaj ur, medtem pa speci kaj drugega ali pa se igraj s tvojo ljubko hčerkico! Samo če bo masa res dobro posušena, jih boš lahko hitro naredila sama, brez pomoči!

Jaz sem si včasih pripravila maso zvečer in panje potem naredila zjutraj, vsaj nisem imela problemov s stresanjem iz modelčka.

Na pomoč pa kar pozabi, ker bi ti, po moje, sproti pojedli vse panje, ki ti ne bi najlepše uspeli, bi že našli tak izgovor. Še to: če ti kakšen panj ne bo lepo padel iz modelčka, maso spravi ven, pomagaj si s kakšno majhno žličko, in jo premešaj z ostalo maso, pa ponovno napolni modelček....

Veliko uspeha!

Evo, včeraj sem naredila še bele, pa smo vsi soglasni, da so orehovi boljši kot kokosovi. Na netu sem našla več različnih receptov, pa sem sestavila še enega. Sem jih naredila nekaj tudi z ožemalcem limon, prav fletni so za pogledat. Hotela sem pa reči, da na strani serbian cafe piše, da v primeru, če uporabljamo ožemalec, je dobro dati prej noter prozorno folijo. Pa sem to uporabila še kar v modelčku za panje, so bili precej hitreje narejeni. Namesto kroglic sem naredila male kupole in dala s folijo vred v modelček in na koncu samo potegnila ven. Naslednjič bom probala pa bel ovoj in noter kačin čoko nadev...

Prosim, prosim če mi katera lahko proda en modelček za panje. Nimam nikogar, da bi mi prinesel iz Zagreba.

Nada Korbus

Tomšičeva 35

2380 Slovenj Gradec

(kar po povzetju)

Se zahvaljujem v naprej

Jaz bi pa prosila, da katera slika ta modelček, da sploh vemo, kaj moramo v trgovini iskat.

lisičk, mogoče si boš pomagala s slikico

http://dragicka.moj-album.com/album/4663269/?os=4

Pa se mogoče dobi to kje v Sloveniji

Če se jih lahko dobi kje v Sloveniji, prosim sporočite.. Izgleda super !

hm...nekja melga me zanima glede modelčka za panje...

mam eno idejo pa me zanima kako se vam zdi, namreč za modelček. recimo vzamem ne vem, 10 cm debel kos lesa recimo d:30,Š:20... fant pa bi mi noter navrtal luknje-začel bi z največjo potem pa vedno manjšo. tako bi prišla nekakšna oblika panja. te "luknje" bi le lepo očistila in lepo polakirala. mislite da bi bilo vredu? mislite da bi se "navzeli" vonja po laku? čeprav bi bili noter samo par minutk?

hvala!

Dragička, hvala. Zdaj vsaj vem, kako zgledajo.

Lucijana, mislim, da sploh ni treba lakirati. Saj ti modelčki (original) tudi niso.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: marec