Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Panji
Sestavine
Osnova:
3 kosi oblatov za napolitanke, modelček v obliki panja
Masa:
500 g sladkorja v prahu
250 g mletih orehov, lešnikov ali mandljev
mleti ostanki oblatov
sneg iz 2 beljakov
Krema:
250 g zmehčane margarine
10 žlic rjavega sladkorja v prahu
100 g jedilne čokolade (ali čokolade v prahu)
nekaj žlic čokoladnega likerja, ruma ali druge žgane pijače
Postopek
Iz oblatov za napolitanke izrežemo 65 - 70 krogcev premera 3,5 cm (ali druge velikosti, glede na modelček). Zmešamo sestavine za maso. Če je masa preredka, dodamo še malo zmletih oblatov napolitank ali orehov. Masa mora biti zelo suha. Iz mase oblikujemo 65 - 70 kroglic v velikosti češnje in jih pustimo, da se na zraku sušijo 30 - 45 minut, lahko pa tudi dalj časa.
Medtem ko se masa suši, zmešamo sestavine za kremo in jo damo v hladilnik ali zamrzovalnik, da bo zelo trda, saj tako lažje nadevamo panje.
Modelček znotraj natremo z rjavim sladkorjem v prahu, vanj položimo kroglico in jo s palcem potiskamo ob steno modelčka. Nato vdolbinico napolnimo s kremo in pokrijemo s krogcem oblata. S stresanjem spravimo panj iz modelčka.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Lidka, jaz sem jih za piknik v Peklu sama naredila več kot 100 in to zvečer, namesto da bi gledala film. Uporabljam pa vedno samo en modelček. Sicer pa je tudi pri meni sprva trajalo nekaj ur, da sem jih naredila toliko. Sedaj pa jih naredim endvatri. Res pa je, da ti to prinese praksa. Predvsem pa upoštevaj dobronamerna navodila prejšnjih strani - predvsem " POZABI" na maso za panje, da se ti res dobro posuši - brez problema jo pustiš nekaj ur, medtem pa speci kaj drugega ali pa se igraj s tvojo ljubko hčerkico! Samo če bo masa res dobro posušena, jih boš lahko hitro naredila sama, brez pomoči!
Jaz sem si včasih pripravila maso zvečer in panje potem naredila zjutraj, vsaj nisem imela problemov s stresanjem iz modelčka.
Na pomoč pa kar pozabi, ker bi ti, po moje, sproti pojedli vse panje, ki ti ne bi najlepše uspeli, bi že našli tak izgovor. Še to: če ti kakšen panj ne bo lepo padel iz modelčka, maso spravi ven, pomagaj si s kakšno majhno žličko, in jo premešaj z ostalo maso, pa ponovno napolni modelček....
Veliko uspeha!
Evo, včeraj sem naredila še bele, pa smo vsi soglasni, da so orehovi boljši kot kokosovi. Na netu sem našla več različnih receptov, pa sem sestavila še enega. Sem jih naredila nekaj tudi z ožemalcem limon, prav fletni so za pogledat. Hotela sem pa reči, da na strani serbian cafe piše, da v primeru, če uporabljamo ožemalec, je dobro dati prej noter prozorno folijo. Pa sem to uporabila še kar v modelčku za panje, so bili precej hitreje narejeni. Namesto kroglic sem naredila male kupole in dala s folijo vred v modelček in na koncu samo potegnila ven. Naslednjič bom probala pa bel ovoj in noter kačin čoko nadev...
Prosim, prosim če mi katera lahko proda en modelček za panje. Nimam nikogar, da bi mi prinesel iz Zagreba.
Nada Korbus
Tomšičeva 35
2380 Slovenj Gradec
(kar po povzetju)
Se zahvaljujem v naprej
Jaz bi pa prosila, da katera slika ta modelček, da sploh vemo, kaj moramo v trgovini iskat.
Pa se mogoče dobi to kje v Sloveniji
Če se jih lahko dobi kje v Sloveniji, prosim sporočite.. Izgleda super !
hm...nekja melga me zanima glede modelčka za panje...
mam eno idejo pa me zanima kako se vam zdi, namreč za modelček. recimo vzamem ne vem, 10 cm debel kos lesa recimo d:30,Š:20... fant pa bi mi noter navrtal luknje-začel bi z največjo potem pa vedno manjšo. tako bi prišla nekakšna oblika panja. te "luknje" bi le lepo očistila in lepo polakirala. mislite da bi bilo vredu? mislite da bi se "navzeli" vonja po laku? čeprav bi bili noter samo par minutk?
hvala!
Dragička, hvala. Zdaj vsaj vem, kako zgledajo.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | rdkapica |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Orehova potica po receptu moje mame
Milijonska juha