Panji

kača  
Panji
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Osnova:

3 kosi oblatov za napolitanke, modelček v obliki panja

Masa:

500 g sladkorja v prahu

250 g mletih orehov, lešnikov ali mandljev

mleti ostanki oblatov

sneg iz 2 beljakov

Krema:

250 g zmehčane margarine

10 žlic rjavega sladkorja v prahu

100 g jedilne čokolade (ali čokolade v prahu)

nekaj žlic čokoladnega likerja, ruma ali druge žgane pijače

Postopek

Iz oblatov za napolitanke izrežemo 65 - 70 krogcev premera 3,5 cm (ali druge velikosti, glede na modelček). Zmešamo sestavine za maso. Če je masa preredka, dodamo še malo zmletih oblatov napolitank ali orehov. Masa mora biti zelo suha. Iz mase oblikujemo 65 - 70 kroglic v velikosti češnje in jih pustimo, da se na zraku sušijo 30 - 45 minut, lahko pa tudi dalj časa.

Medtem ko se masa suši, zmešamo sestavine za kremo in jo damo v hladilnik ali zamrzovalnik, da bo zelo trda, saj tako lažje nadevamo panje.

Modelček znotraj natremo z rjavim sladkorjem v prahu, vanj položimo kroglico in jo s palcem potiskamo ob steno modelčka. Nato vdolbinico napolnimo s kremo in pokrijemo s krogcem oblata. S stresanjem spravimo panj iz modelčka.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

NANA  

kuha že od: 28.9.2001

Št. objav: 145

Objavljeno 21.12.2009 ob 9:24

Zelo vesel

Sem jih prvič delala v soboto. Prav presenečena sem bila, kako čudovito so uspeli. Domači mi sprva niso verjeli, da niso kupljeni. Modelček mi je poslala Pitončica po pošti, plastičen. Panji so lepo padali iz njega, sem pa pustila kroglice stati kakšne dve uri. Dobila sem jih pa samo 50, sem morda delala prevelike kroglice, drugič bodo manjše. Oblate sem izrezovala kar s modelčkom za panje in se ni nič drobilo. Dobri, izgled tudi.

jadra  

kuha že od: 30.1.2007

Št. objav: 32

Objavljeno 31.1.2010 ob 17:22

Po katerem receptu naj se lotim panjev,po tem ali naslednjem na seznamu

gogad  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 31.1.2010 ob 20:05

Zelo vesel

Delam po tem receptu ,samo da namesto ostankov oblat ,dam zdrobljene balkan piškote.Recept je dober in jih lahko narediš.Priporočam ti še kokosove ......

lp goga

patka  

kuha že od: 16.8.2008

Št. objav: 372

Objavljeno 31.7.2010 ob 9:13

Imam eno vprašanje. Prosim, če mi lahko katera pove, koliko časa lahko panji počakajo, mislim, ko so narejeni? Jih lahko naredim kakšen dan ali dva prej, ali morajo biti narejeni tisti dan, ko jih rabim? Hvala!

kobra 1  

kuha že od: 15.6.2006

Št. objav: 1881

Objavljeno 31.7.2010 ob 12:57

patka, lahko narediš tudi par dni (teden )naprej. Tudi iz skrinje so dobri, torej jih lahko narediš na zalogo.

previdna  

kuha že od: 17.6.2007

Št. objav: 14

Objavljeno 10.9.2010 ob 19:20

pozdravljeni!!

Pa da vam malo olajšam delo in ugibanja kje dobiti mopdelčke.Pojdite na profil PITONČICE in tam poglejte vse njene mojstrovine.Ona vam bo tudi dala vse nasvete in informacije.Tudi modelčke za panje-košnice boste dobili.

Jaz sem ta recept že sprobala pa je odlčen.Tudi bela varianta je zelo dobra.Da pa vam povem še nekaj bolj iznajdljivega kot so oblati za napolitanke.V bolje založenih ali pa kjer imajo dekorativo za slaščičarje kupite HOSTIJE.To so v škatlici pakirani oblati ki se dajo spodaj kot podstavek.Dobijo pa se sigurno v Avstriji.So izredno tanki ampak brez panike.Nič ne steče ven oz skozi.

Pridno delajte in obilo užitka.

Lepe pozdrave Natalija

kača  

kuha že od: 11.1.2004

Št. objav: 829

Objavljeno 10.9.2010 ob 19:44

Previdna, ta informacija o hostijah je pa že stara, smo jo že predelali, kar je razvidno iz mnenj o temah pri različnih variantah panjev. Jaz bom drugi teden, ko bom za sinov rojstni dan (da se bodo malo posladkali v službi) delala panje iz dvojne količine, tako uporabila temne, polnozrnate hostije. Sem jih pa nabavila v Celovcu, imajo jih v Sparu, Merkurju, tudi v Metroju.

Ja, pri Pitončici se pa res marsikaj dobi! Pri njej sem dobila tudi oblate za rafaelo, ki pa jih bom pripravila za sinovo praznovanje s prijatelji!

maičko*  

kuha že od: 17.8.2010

Št. objav: 13

Objavljeno 10.9.2010 ob 19:47

fuul lepo zgleda me pa zanima,kje se da dobiti modelčke,ker jih sama nikjer ne najdem.

lp

gogad  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 11.9.2010 ob 18:57

Pri nas jih ne boš dobila..žal...dobijo se v trgovini Sve i svašta blizu Zagreba,ali pa kontaktiraj Pitončico.

frina  

kuha že od: 8.5.2005

Št. objav: 3472

Objavljeno 27.12.2011 ob 18:56

Boš dobila.

Na strani bakecake.

Jih imam. Čakam na priložnost za uporabo, pardon, nekateri čakajo na priložnost, da preskusijo.

Modelčki so več velikosti. Odpirajo se, kar pomeni konec razbijanja.

Težavo mi dela samo priprava podlog, saj se mi je izrezovalec zvil.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.