Panji 2 - košnice

Kje kupiš kalupe ? In kako veliki so ?

Za modelčke smo nekaj predebatirali že pri tem receptu:

http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=6712

majčkeno preberi... Sicer sem jih pred časom naročala na Hrvaško še za nekaj članic, ampak... nekaj časa ziher ne bom. so pa bolj majhni - oblate za dno režem s pokrovčkom od Fruca, visoki pa so nekje 7cm.

To pa mora biti zelo dobro, bomo kmalu sprobali saj se bližajo praziki.

LP

Marjana

Končno sem izvedela s čim režemo oblate.Res super ideja stasafrank.

Lp Balu

delala v petek od pol osmih do enajstih zvečer. Skoraj izgubila živce in znorela, ker niso hoteli ven - čeprav sem posula s sladkorjem. Potem sem se pa spomnila, da je ena omenjala folijo za živila - poskusila - super stvar. Panji bili dobri (vsaj tako so rekli - samo vljudni že niso bili - upam), samo naslednjič jih bom delala čez kakih petnajst let - ko bom v penziji!

LP

Elaphus,koliko si jih dobila iz te mase,jaz se jih spravljam delat v petek.Sem si vzela dopust ,tako imam cel dan čas.Bi jih rabila 70 kom.

lp goga

Elaphus, a si maso pustila v hladilniku 2 - 3 ure ali več? Nekaj časa nazaj sem jih delala, v soboto zjutraj naredila maso in nadev, dala v hladilnik in šele popoldan sem začel oblikovat. Šlo je kot po maslu, uporabljala sem samo modelček. Delala pa po receptu od Kače.

Pozdravček!

gogad, iz te mase sem jih dobila okoli petdeset, eden več ali manj. Namesto orehov dala mandlje, ker orehov nisem imela. Vzemi raje maso in pol za 70 kosov. Dobr, da si vzela dopust! ;-)

Dragička, prej je bila masa v hladilniku, pa je bila pretrda, da bi se lepo oblikovala, ko sem jo dala ven, sem jo morala malo pustiti, da je "odmeknila". No, s folijo je šlo fino. Nisem pa še delala po receptu od Kače, me je malo strah surovih beljakov.

LP

Dragička, ti moram povedati, da jaz iz mase pri mojem receptu dobim cca 100 kosov. Če pa vidiš, da jih bo premalo, pa lahko malo "poguljofaš" tako, da vzameš manj mase in panje napolniš z več kreme. Drugače pa jaz maso za panje pustim nekaj ur na zraku, in ne v hladilniku, da je masa res posušena, potem pa mi kar letijo iz modelčka.

Dobro delaj!

LP

Elaphus,nekaj me zanima kje si kupila modelček,si ga tako lepo zraven postavila,sama sem že iskala ampak vedno neuspešno.

lp