Orehova rulada z makom
okusna rulada z dodatkom maka
Longeta 
5.458 ogledov
5.458 ogledov-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
8 jajc
120 g sladkorja
1 vrečka vanilinega sladkorja
100 g mletih orehov
20 g mletega maka
1 velika kisla smetana
Postopek
Ločimo rumenjake od beljakov in iz beljakov stepemo sneg. Zmešamo sladkor in vanilin sladkor ter orehe in mak.
V sneg rahlo vmešamo sladkor z vanilijo, menjaje rumenjake ter orehe in mak (lahko z ročnim mešalnikom). Zmes zlijemo na s peki papirjem obložen pekač, poravnamo in pri 190 stopinjah pečemo 9+min. Pečeno testo vzamemo iz pečice, počakamo 5 minut (da se malo ohladi), namažemo s kislo smetano, počakamo še 5 minut (da se smetana vpije) in s pomočjo peki papirja rulado previdno zvijemo. Če peki papir ne gre lepo stran, ga z nožem lepo, počasi odstranimo-vendar zelo pazimo, testo je zelo rahlo. Odrežemo peki papir, damo na pladenj in za najmanj 1 uro postavimo v hladilnik (najboljša je naslednji dan). Serviramo tako, da jo narežemo na približno 1 cm debele koščke.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Čas priprave ne vključuje hlajenja.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
