Recept: Orehova rulada z makom - Kulinarika.net

Orehova rulada z makom

okusna rulada z dodatkom maka

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

8 jajc

120 g sladkorja

1 vrečka vanilinega sladkorja

100 g mletih orehov

20 g mletega maka

1 velika kisla smetana

Postopek

Ločimo rumenjake od beljakov in iz beljakov stepemo sneg. Zmešamo sladkor in vanilin sladkor ter orehe in mak.

V sneg rahlo vmešamo sladkor z vanilijo, menjaje rumenjake ter orehe in mak (lahko z ročnim mešalnikom). Zmes zlijemo na s peki papirjem obložen pekač, poravnamo in pri 190 stopinjah pečemo 9+min. Pečeno testo vzamemo iz pečice, počakamo 5 minut (da se malo ohladi), namažemo s kislo smetano, počakamo še 5 minut (da se smetana vpije) in s pomočjo peki papirja rulado previdno zvijemo. Če peki papir ne gre lepo stran, ga z nožem lepo, počasi odstranimo-vendar zelo pazimo, testo je zelo rahlo. Odrežemo peki papir, damo na pladenj in za najmanj 1 uro postavimo v hladilnik (najboljša je naslednji dan). Serviramo tako, da jo narežemo na približno 1 cm debele koščke.


Opombe

Čas priprave ne vključuje hlajenja.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.