Prispevaj
Shrani
Natisni
Keksi s skuto in makom
odlična kombinacija maka in skute
30 min
3
Sestavine
Testo:
500 g gladke moke
4 dag kvasa
2,5 dl mleka
90 g masla
80 g sladkorja
2 jajci
malo soli
nastrgana lupina ene limone
1. nadev:
250 g skute
100 g sladkorja
malo ruma
pol vrečke praška za vanilijev puding
2 rumenjaka
2. nadev:
200 g maka
2,5 dl mleka
malo ruma
30 g drobtin
pol vrečke vanilijevega sladkorja
50 g sladkorja
Postopek
V skledo damo moko, v sredino naredimo jamico ter vlijemo vanjo v polovici mleka raztopljen kvas. Vzhajamo cca. 20 minut. V ostalem mleku raztopimo sladkor, maslo in sol. Vzhajanemu kvascu dodamo mlečno mešanico ter jajci in zgnetemo v srednje čvrsto testo, ki naj vzhaja cca. 30 minut.
1. nadev:
vse sestavine zmešamo v gladko maso.
2. nadev:
mleko zavremo s sladkorjem, vmešamo mak in še enkrat zavremo, nato primešamo ostale sestavine.
Pečico segrejemo na 200 stopinj. Kvašeno testo razvaljamo ter izrezujemo okrogle rezine premera 8 cm. Premažemo jih z beljakom, nato pa na vsak krogec damo veliko žlico skutinega nadeva in malo žlico makovega nadeva. Pečemo jih približno 20 minut na 200 stopinj.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Ameriška jabolčna pita (American apple pie )
Karamelna omaka