Del moke sem nadomestila s polnozrnato. Zelo slastni! Še jih bomo delali!
Malinini mafini
mafini z malinami
Zbirke:mafini253
sabinaoblak 
20.232 ogledov
20.232 ogledov
-
Zahtevnost
- 45 min
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
3 jogurtovi lončki moke
3 žličke pecilnega praška
1 jogurtov lonček sladkorja + sladkor za posip čez maline
3 jajca
pol jogurtovega lončka sladke smetane
pol jogurtovega lončka navadnega jogurta
80 ml olja + malo olja ali masla za premaz pekača
2 jogurtova lončka malin
Postopek
1. Maline posujemo s sladkorjem in jih pustimo cca. 15 minut .
2. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Vdolbinice pekača (jaz uporabljam "gumast pekač") namažemo z oljem ali maslom.
3. Moko presejemo s pecilnim praškom. V skledi stepemo jajca, jih dobro zmešamo s sladkorjem, vanilijevim sladkorjem, oljem, smetano ter jogurtom. Dodamo mešanico moke (mešajmo ročno), na koncu pa dodamo še maline in maso premešamo.
4. Testo razdelimo v vdolbinice pekača (jaz jih ne napolnim do vrha, da niso preveč veliki), postavimo jih v ogreto pečico ter pečemo od 20 do 25 minut . Ko so mafini pečeni, jih pustimo še cca. 5 minut počivati v pečici.
5. Na koncu jih lahko (po želji) prelijemo s čokolado ali posujemo s sladkorjem v prahu.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 20096 sporočil
Tudi jaz sem del moke nadomestila s polnozrnato pirino moko, dodala malo manj sladkorja (3/4 jogurtovega lončka), namesto pol jogurta pol smetane kar cel malinin jogurt, na koncu pa še zmrzjene maline in je bilo božansko.
Naslednjič bom poskusila izključno s pirino moko in pa agavinim sirupom.
Res super, enostaven recept.
