Mafini z malinami in belo čokolado

čisto enostavno

lollypop

ogledov: 11 431

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 12

300 g moke

2 žlički pecilnega praška

130 g rjavega sladkorja

2 vanilina sladkorja

1 jajce

225 ml mleka

50 g masla

150 g bele čokolade

1 pest malin + nekaj lepih za okras

Način za kuhanje

Postopek

1. Z metlico ročno zmešamo mleko, jajce in vanilin sladkor, dolijemo stopljeno maslo.

2. Dodamo mešanico moke, pecilnega praška in rjavega sladkorja. Premešamo z žlico.

3. V posodo natresemo nasekljano belo čokolado in pest malin. Na hitro premešamo z žlico.

4. Modelčke za mafine polnimo do 2/3, vsakega po vrhu okrasimo z dvema ali tremi malinami.

5. Pečemo na 200 stopinjah približno 25-30 minut, da po vrhu malo porjavijo.

5. Dober tek (in pustite še kakšen mafin za druge).

Opombe

Papirčki za mafine se zelo zlepijo s testom, zato jih je kasneje precej težko odstraniti. Se da, a se čisto natrgajo. Veliko veliko bolje se obnesejo silikonski modelčki, ki jih pred nadevanjem le oplaknete s hladno vodo. Imam posamične modelčke, iz katerih so mi mafini brez težav zdrsnili ven.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO