Izgleda odlično, imam pa eno vprašanje. Kaj čokolada (nutela) ne pad na dno muffina glede na to, da je veretno bolj gosta kot masa?
Hvala, Tjaša
Mafini
s temno čokolado, lahko pa namesto nje dodate maline, višnje, nutello...
Zbirke:mafini253
Žaniko 
29.453 ogledov
29.453 ogledov
-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
200 g moke
1 pecilni prašek
200 ml mleka
80 g kakava (lahko tudi manj)
100 g sladkorja (tisti, ki nimate radi preveč sladkanega peciva, dajte manj sladkorja)
2 jajci
1 vanilin sladkor
90 g stopljenega masla
Lahko dodate:
Nutello
višnje
maline
Postopek
Jajci ubijemo v skledo, dodamo stopljeno maslo in sladkor ter premešamo, da nastane gladka masa. Dodamo še moko, pecilni prašek, vanilin sladkor, kakav in mleko. Ponovno zmešamo, da nastane gladka masa.
Maso do polovice nadevamo v modelčke za mufine, nato v vsako vdolbinico damo (po želji: nutelo ali temno čokolado ali maline ali višnje) in pokrijemo s preostalo maso za modelčke do roba.
Pečemo 15-20 minut na 180 stopinj.
Ohlajene mufine lahko (po želji) namažemo s stopljenim čokoladnim oblivom in posujemo s kokosovo moko ali z mletim lešniki.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Če želite muffine s temno čokolado imate dva načina:
1. narežete temno čokolado na koščke in dodate v maso ali
2. temno čokolado stopite, maso v modelčke date na pol in date eno žličko temne čokolade in pokrijete s preostalo maso.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
