Makov kolač
slastno pecivo za praznike ali kar tako h kavi
fruza 
5.275 ogledov
5.275 ogledov-
Zahtevnost
- 2 uri 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
Mandlje sesekljamo. Med moko zdrobimo kvas, počasi dolivamo 2,5 dl mleka in gnetemo. Dodamo še 50 g sladkorja, 50 g masla in 3 jajca. Vse dobro pregnetemo, pustimo počivati 10 minut . Nato ga razvaljamo v 2 pravokotnika.
Preostanek mleka zavremo, dodamo mak, preostanek masla in sladkorja. Pustimo na nizki temperaturi kuhati 5 minut , večkrat premešamo.
Umaknemo iz ognja, dodamo še preostala 3 jajca, pomarančno lupinico, mandlje, marelice in dobro premešamo.
Mešanico enakomerno porazdelimo po testu ter ga zvijemo. Položimo v dobro namaščen pekač. Najbolje je peči v keramičnem okroglem z luknjo v sredi. Pustimo vzhajati 1 uro .
Pečemo na 200 stopinjah 40 minut . Po vrhu potresemo s sladkorjem v prahu.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Mandlje lahko nadomestimo z orehi.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
