Mafini s kosmiči in jagodičjem

Name: Mafini s kosmiči in jagodičjem
Total time: 45 min
Yield: 12 kosov
Ingredients: 200 g pirine moke (tip 1050); 2 žlički pecilnega praška; 60 g hrustljavih muslijev; 250 g kateregakoli jagodičja; 1 zavitek vanilijevega sladkorja; 4 žlice javorjevega sirupa; 100 ml olja - maščoba za pekač

hitra in preprosta priprava odličnih mafinov za odrasle in male sladkosnede

blablamašin

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 12 kosov

200 g pirine moke (tip 1050)

2 žlički pecilnega praška

60 g hrustljavih muslijev

250 g kateregakoli jagodičja

1 zavitek vanilijevega sladkorja

4 žlice javorjevega sirupa

100 ml olja - maščoba za pekač

Način za kuhanje

Postopek

Pečico segrejemo na 180 stopinj, ventilatorsko na 160. Nato namastimo pekač. Moko, pecilni prašek in musli zmešamo.

Jajce, vanilijev sladkor, javorjev sirup, olje in jogurt gladko zmešamo. Hitro primešamo zmes z moko. V testo previdno vmešamo še jagode in z njim napolnimo vdolbine pekača. Mafine pečemo na srednji polici pečice 20-25 minut. Ko se nekoliko ohladijo, jih vzamemo iz pekača.