Kvašen sirov zavitek

arepnik, prevod, prosim

Ta zavitek pa je pekla moja pokojna zlata Oma in se ga moj ata nikoli ni mogel najesti, tako mu je bozanski.Seveda sem ostala brez recepta in zavitka od takrat se nisem jedla, delala pa itak nikoli ,tako,' da hvala za recept in zadnji cas, da poskusim se jaz.

živjo!

Koliko časa se približno peče tale dobrota?

mjami...sem pekla kar po občutku..cca 30 min... ODLIČNO je...rok trajanja je potekel še predno se je zadeva ohladila :)

Saj je čisto razumljivo napisano.Jaz včasih prelagam tudi navaden sirov ali jabolčni zvitek.

Med komentarji se je znašla ena debata o prilepljenih slikah, ki pa sem jo brisal. Takle je princip: ko je recept (prostovoljno) oddan, dovoljujemo vsakemu, da dodaja mnenje ali pa fotografije. Jaz niti ne pogledam, čigavo fotko obdelujem...če ni dovolj dobra, gre v smeti. Vsako željo avtorja recepta ali pa fotke upoštevam, tako da problem javite po ZS, pa bo.

AREPNIK, prispevek ladyx je tako kot tvoj avtorski in podpisan in prav nič ne zmanjšuje vrednosti tvojega recepta

vrednost ne slika ja.Lp

Za božjo voljo, arepnik, loti se tvojega recepta, fotografiraj in pošlji dobre fotografije, pa bodo objavljene, da bo že enkrat konec tvoje jeremijade.

Pozdravjena!

rimljanka zdaj je pa že konec moje jeremijade zato ker je moja slika le končno na mojem receptu. Sicer je še ena tudi ta bo dovolj.Testo pa se zlaga tako kot je že spodaj pod postopkomk kjer so že slikice, ni to listnato testo je narejeno doma isto narejeno kot za jabolčni zavitek samo da je to testo kvašeno z dodanim kvasom svežim za kvašen sirov zavitek.Ko naredim testo namažem zvijem oba dela dam tesno skupaj v pekač pustim malo kipnit samo 5-10min dam pečt.Ostalo naredim tako kot je opisano v postopku.Upam da je sedaj dovolj razumljivo napisano. ( pečem v pekaču dolžina pekača je 36cm...širina pa 21 cm upam da je sedaj res vse jasno če pa še ni jasno mi napišite.Lp

Vanja ,če rolaš ne pride taka širina...kot je na sliki...končno:))