

okusni, mini kvašeni kifeljčki s čokolado





3 ure
5Testo:
1 kg moke
1 kocka kvasa
8 žličk sladkorja
2 dl olja
sol
6 dl mleka
Nadev:
Nutella ali 1,5 navadne velike čokolade Milka
Iz sestavin zamesimo navadno kvašeno testo in pustimo, da vzhaja.
Vzhajano testo razvaljamo in narežemo na trikotnike. V vsak trikotnik damo pol koščka velike Milke ali Nutello. Nato kifeljček zavijemo tako, da zapognemo dva robova trikotnika na notri in tretjega zavijemo čez.
Pečemo pri 200 stopinjah 15 do 20 minut.
Ti kifeljčki so res super. Jaz dam vanje tudi skuto z rozinami.
Danes sem jih naredila točno po receptu in so super ratali.
Včeraj sem jih spekla iz polovične mase. Prišlo jih je 45. Nafilala sem jih z viki kremo /ta mi je stekla ven/ z mlečno čokolado - koščki in z jedilno čokolado. Najboljši so bili še topli in z mlečno čokolado. Naslednjič bom delala samo take.
Jaz jih tudi najrajši delam z mlečno čokolado. Je najmanj packanja in najlažje jih je zaviti. Zmanjkajo pa takoj.
Tudi jaz sem delala z različno čokolado. Zelo dobri so z milko z zdrobljenimi lešniki in z mlečno čokolado. Za prste polizat !
imam praktično enak recept le da je v mojme receptu manj sladkorja, sladkor pa je itak nekaj takega kar bistveno ne vpliva na sam recept in tako dajem čisto petico. sem pa včeraj probala tudi tale način zavijanja in je zelo fajn, sploh če delaš bolj take miniaturne. Mi doma smo jih poimenovali kar povštrčki. bravo za izvirnost. aja jaz jih še premažem s stepenim jajcem da se potem svetijo.
Jaz sem jih naredila s temno čokolado in z viki kremo. Zeloooo dobri. Viki je malo lezel ven, čokolada pa se je super obnesla. Pojedli na dah.
jaz nadev dol zalimam. recimo čez kupček marmelade zapognem malo testa in ob strani močno zatisnem-kot pri kakšnih rogljičkih ki jim robove močno zatisneš, tako da se ustvari tak en zaprt žepek v katerem je nadev in potem zavijam naprej. se zelo fajn obnese.
| Kaj jutri za kosilo? | johana |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |

Krompirjevi kroketi Saint-Florentin

Mini čokoladni hlebčki