Kifeljčki/bosanski

super kifli, ki jih dobiš samo v Bosni

   ID recepta: 15076

    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • 516

Sestavine

Testo:

1 kg moke

2 kocki kvasa

600 ml mlačnega mleka

2 žlici sladkorja

1,5 žlice soli

150 ml olja

2 žlici kisa

 

Premaz:

5 žlic moke

1,5 žlice soli

1 žlica škroba

voda po potrebi

mleko za premaz pred pečenjem

olje za premaz med pečenjem

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

V mlačno sladkano mleko nadrobimo kvas, dodamo 5 žlic moke in pustimo 15 minut. Potem to prilijemo v moko, dodamo olje, kis in sol ter zamesimo. Pustimo, da vzhaja. Pregnetemo in še enkrat pustimo, da vzhaja. Nato naredimo iz testa majhne žogice ter jih ovalno razvaljamo in zvijemo ter položimo v pekač. Premažemo z mlekom in pustimo, da še malo vzhajajo. Pečico segrejemo na 200 stopinj. Pečemo 8 minut. Po tem časom jih vzamemo iz pečice in pokapamo-prelijemo s premazom. Spet pečemo 5 minut. Spet jih vzamemo iz pečice in premažemo z oljem. Pečemo jih še toliko, da lepo porumenijo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 6.6.2005

Št. objav: 1705

Objavljeno 4.5.2011 ob 21:35

Mmm, izgleda jami. Tole bo kmalu na mizi.

  

kuha že od: 23.4.2007

Št. objav: 1179

Objavljeno 4.5.2011 ob 21:49

Slanci? Tudi na Hrvaškem jih na veliko prodajajo, pri nas prav tako niso nobena redkost (le da naši niso tako dobri) ... zakaj bi jih torej lahko dobili samo v Bosni?

  

kuha že od: 23.2.2005

Št. objav: 423

Objavljeno 5.5.2011 ob 5:42

Vesel

Mogoče je mislila da tako zelo dobrih ne dobimo drugje. Sestava testa je res malo drugačna od običajnega, prav tako izdelava. Vsekakor bomo preverili...

  

kuha že od: 23.4.2007

Št. objav: 1179

Objavljeno 5.5.2011 ob 10:09

Ja, to pa verjamem. Pri nas vsekakor niso tako dobri, kot na Hrvaškem ... bosanskih pa še nisem imela priložnosti poskusiti. Bom jih pa spekla tudi jaz.

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 5.5.2011 ob 10:46

Že na prvi pogled, sem rekla, to mora biti mega recept, bomo vidli!

lp!

  

kuha že od: 14.3.2006

Št. objav: 78

Objavljeno 5.5.2011 ob 11:24

naredu, danes, ta trenutek sprobano!

odlični so!!!!

  

kuha že od: 14.3.2006

Št. objav: 78

Objavljeno 5.5.2011 ob 14:27

domača moka... hehe veliko boljši kot bosanski ali pa hrvaški!

  

kuha že od: 26.3.2011

Št. objav: 11

Objavljeno 5.5.2011 ob 18:01

se strinjam boris1

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 5.5.2011 ob 18:18

Anjaboris, že, ki si na zvezi imam vprašanje, mislim, da sem to testo že jedla. Zdi se mi preveč sladkorja. Okus je bolj sladek kot slan, ali ne? Premaz pa se mi zdi pretirano slan?

Hvala za odgovor!

lp

Ne, nisem razočarana....ha ha! Ti že veš!

  

kuha že od: 26.3.2011

Št. objav: 11

Objavljeno 6.5.2011 ob 10:06

anamarija:niso sladki pa tud slani niso lahko pa po želji zmanjsaš količino sladkorja in soli:)mi je soseda rekla da ko jih kupi v pekarni so ful slani teli moji so pa super

lp

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Nagradna igra

Rezultati prejšnje igre:
Vsi odgovori na nagradno igro so bili pravilni.

Računalnik je izžrebal naslednje nagrajence:
nagrada: Željka Kavčič (3320 Velenje)

O NAGRADAH »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.