Kifeljčki s kokosom

zakaj pa jih je treba prelit?

gajka, predvidevam zato, da se kokosova moka prime nanje..

Pa verjetno zato, da so mehki in sočni, pa še v testu je čisto malo sladkorja. Izgledajo pa zelo lepi. Bi jih že danes spekla pa nimam kokosa doma .

preliješ (namočiš) jih zato ker samo pečeni niso okusni in ni nobenega sladkega okusa.Morajo biti pa kar par minut namočeni da se prepojijo,nato jih povaljaš v kokos.

u tele sm pa že nekje jedla.. bli so tk dobri in mehki,,, kar topijo se v ustih... ne vem če ni že čas da jih tudi sama poskusim narediti

Ne razumem! Ohlajene preliješ s sladkano vodo in jih povaljaš v kokosu?!? Ponavadi piše, da namočiš vroče (npr. osja gnezda - polžke) - tako odvečna voda izpari ... Sploh mi ni jasno! Kaj pa potem, ko so namočeni in posuti s kokosom? Ješ "mokre" ali jih posušiš?

Opomba avtorja se mi zdi smešna: ... ker samo pečeni niso okusni in ni nobenega sladkega okusa ... Pa ima rešitev: pol kilograma sladkorja za kifeljčke iz likograma moke!!! Poznam boljšo rešitev: raje sladkam testo, vroče prelijem z mlekom in posujem s kokosom ... Pa brez zamere!

To je pa tako dobro, da ko sedaj gledam slikice se mi kar sline cedijo. Sem jih jedla pri avtorici tega recepta. Njami

Odgovor za vi@dako:ja te kifeljčke pa lahko pojeste mokre ne predstavljam si kje jih boste pa posušili ,prelijejo se pa vseeno s sladkano vodo.Pač,jaz jih delam tako in so slastni.

Svojo rešitev pa probajte in mi prosim poročajte.

"Rjavi kifeljčki" (so brez slikice) - na moj način:

http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=5778

Edino bi pripomnila: ne jih preveč valjat v kokosu. Pri nas sem opazila, da kdorkoli je kifelček vzel v roke, prvo je ob posodo udaril, da je odvečni kokos padel dol.

Pozdravček!

P.S. Kifelčki na slikici: tenek konec testa pri kiflčkih mora vedno biti spodaj, na pekaču. Zna se zgoditi, da se dvigne, kot da bi se hotel odviti.

Vsekakor mi je bolj všeč recept od Dragičke: Tople namočiš v sladkano vodo - povdarek na TOPLE in NAMOČIŠ! Kot sem že rekla, me moti HLADNE in DOBRO PREPOJENI! Varianto od Dragičke bi poskusila, da pa bi jedla mokre ... jaz bi jih že pojedla, drugim pa jih ne bi upala ponuditi!