okusni, mini kvašeni kifeljčki s čokolado
76.259 ogledov
5
(20)
Testo:
1 kg moke
1 kocka kvasa
8 žličk sladkorja
2 dl olja
sol
6 dl mleka
Nadev:
Nutella ali 1,5 navadne velike čokolade Milka
Iz sestavin zamesimo navadno kvašeno testo in pustimo, da vzhaja.
Vzhajano testo razvaljamo in narežemo na trikotnike. V vsak trikotnik damo pol koščka velike Milke ali Nutello. Nato kifeljček zavijemo tako, da zapognemo dva robova trikotnika na notri in tretjega zavijemo čez.
Pečemo pri 200 stopinjah 15 do 20 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Tale recept sem dobila leta 1985. V tistih časih so ženske imela manj pravic kot danes, zato smo praznovali v KS Dan žensk. Pred proslavo se je prinešeno pecivo predstavilo v predverju. Z mamo sva jih dekorirali v pleteni košarici in je zgledalo zelo nobel ( druga peciva so bila nadevana na krožnik).Potem je bila zabava in se je pojedlo do zadnje drobtine. In nihče ni spraševal koliko je izdelava stala.
Tri dni po krstni uprizoritvi mi je prijateljica pripovedovala nad navdušenjem njene mame, ki je na tej isti zabavi videla "takointako" pecivo, pa ni nihče vedel, kdo ga je prinesel. njej se pa zelo dopadelo.
Epilog: od takrat ga Olgica peče za vsako družinsko slavje.
Me pa muči neslednje: zakaj se imenujejo kifeljči, če pa niso zviti ?
