Recept: Hitri kifeljčki - Kulinarika.net

Hitri kifeljčki

hitro narejeni kifeljčki z jogurtom

    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

Količina: 8 kifeljčkov

500 g moke

1 dl mleka

180 g jogurta

1 dl olja

1 jajce

1/2 kocke kvasa

1 žlička sladkorja

sol

 

1 jajce za premaz

Postopek

Zamesimo testo iz navedenih sestavin in pustimo na toplem vzhajati 15 minut. Vzhajano testo stresemo na pomokan pult in ga razdelimo na 8 enakih kepic.

Vsako kepico elipsasto razvaljamo in zvijemo v kifeljčke. Narejene kifeljčke zlagamo na pekač, obložen s papirjem za peko. Kifeljčke premažemo z razžvrkljanim jajčkom in damo v mrzlo pečico, ki jo potem vklopimo na 170 stopinj.

Kifeljčke pečemo cca. 30 minut.

Če želimo hrustljavo skorjico, kifeljčkov po peki ne pokrivamo.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 3997

Objavljeno 8.8.2015 ob 16:32

Vesel

Dober recept...toda jaz pa čakam recept hitrih lepinj, brez kvasa in brez vstajanja.

  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15677

Objavljeno 10.8.2015 ob 8:34

Lepinja brez kvasa in vzhajanja? Poznam en recept s praškom, pivom in pecilnim praškom, samo me ne gane. Ker prava lepinja mora biti zame mehka, z mehurčki, zračna in lahka, brez kvasa si pa ne predstavljam tega. Razen kak indijski (čapati, roti) ali arbaski ploščati kruh, pa še od teh imajo nekateri malo kvasa. Tudi tale http://www.kulinarika.net/recepti/15931/kruh/uzbekistan je hitro gotov, ima pa kvas.

A če Smarty kaj pošlje, kar sklepam iz tvojega vprašanja, da bo, bom vesela tudi jaz.

  

kuha že od: 26.2.2014

Št. objav: 2750

Objavljeno 10.8.2015 ob 8:56

... Mamamia, tudi lepinje brez kvasa in vzhajanja obstajajo, pa še zelo dobre so. Meni ta recept za hitro pripravo lepinj, še kako prav pride čez poletje, ker nikoli ne vem, koliko kruha bomo pojedli. In če je potreba po kruhu, imam tople lepinje v 15-ih minutah. Res je da dam pecilni namesto kvasa. Recept bo objavljen, sliko teh lepinj pa lahko vidiš na zid-u.

ps. Kje se dobi modelček za vzorce na testu, tisti na slikici za uzbekistanski kruh ?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.