Kifeljčki z marmelado

Name: Kifeljčki z marmelado
Total time: 60 min
Yield: 32 kosov
Ingredients: 50 dag bele moke; 50 dag ostre moke; 1 žlička soli; 3 žličke sladkorja; 6 dl toplega mleka; 2 dl olja; 1 kocka Fala kvasa (42 g); 1/2 pecilnega praška; marmelada

Dobri domači rogljički

santina

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 32 kosov

50 dag bele moke

50 dag ostre moke

1 žlička soli

3 žličke sladkorja

6 dl toplega mleka

2 dl olja

1 kocka Fala kvasa (42 g)

1/2 pecilnega praška

marmelada

Način za kuhanje

Postopek

V moko vmešamo pecilni prašek in sol. V sredino naredimo jamico in vanjo 5 dl toplega mleka, sladkor in olje. Dodamo še kvas, ki smo ga vzhajali v 1 dl mleka.

Oblikujemo testo, ki naj počiva 1/2 ure.

Razrežemo na 4 dele in oblikujemo hlebčke. Vsakega posebej razvaljamo v krog in ga razrežemo na 8 delov. Dobimo trikotnike, na katere damo malo marmelade na širši del in zavijemo v rogljiček.

Še enkrat vzhajamo, premažemo z jajcem in pečemo 20 minut na 180 stopinjah.