Kavina rolada

Name: Kavina rolada
Total time: 30 min
Ingredients: 6 jajc (ločimo beljake in rumenjake); 6 žlic sladkorja; 6 žlic moke; 1/2 pecilnega praška; 2,5 dl prave kave (skuhamo jo brez sladkorja); 4 žlice sladkorja; 1 vanilijev puding; 3 žlice ruma; 12 dag margarine

hitra rolada za ljubitelje kave

KLAVDIJA1

9.349 ogledov

Zahtevnost
30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Biskvit:

6 jajc (ločimo beljake in rumenjake)

6 žlic sladkorja

6 žlic moke

1/2 pecilnega praška

Krema:

2,5 dl prave kave (skuhamo jo brez sladkorja)

4 žlice sladkorja

1 vanilijev puding

3 žlice ruma

12 dag margarine

Način za kuhanje

Postopek

Biskvit:

zmešamo rumenjake, sladkor, moko in pecilni prašek ter na koncu dodamo sneg beljakov.

Maso vlijemo na velik, nizek pekač, prekrit s peki papirjem.

Pečemo na 200 stopinjah cca. 15 minut . Ko je pečeno, odstranimo peki papir in še vročo zvijemo v moker prtiček ter pustimo tako, da se ohladi.

Krema:

skuhamo kavo in jo ohladimo, nato jo precedimo in v njej skuhamo puding.

Puding ohladimo in med tem večkrat premešamo in dodamo rum.

V skledi predhodno zmešamo margarino in sladkor ter temu počasi dodajamo ohlajen puding (mešamo počasi, da se ne sesiri).

S kremo namažemo rolado in jo zvijemo nazaj.

Najbolje je, da jo nato zavijemo v alu folijo in damo za cca. 2 uri v hladilnik, da se ohladi in še malo bolj strdi.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Še boljša je rolada naslednji dan, ko se prepoji z aromami kave.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas