Recept: Kavina rolada - Kulinarika.net

Kavina rolada

hitra rolada za ljubitelje kave

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

Biskvit:

6 jajc (ločimo beljake in rumenjake)

6 žlic sladkorja

6 žlic moke

1/2 pecilnega praška

 

Krema:

2,5 dl prave kave (skuhamo jo brez sladkorja)

4 žlice sladkorja

1 vanilijev puding

3 žlice ruma

12 dag margarine

Postopek

Biskvit:

zmešamo rumenjake, sladkor, moko in pecilni prašek ter na koncu dodamo sneg beljakov.

Maso vlijemo na velik, nizek pekač, prekrit s peki papirjem.

Pečemo na 200 stopinjah cca. 15 minut. Ko je pečeno, odstranimo peki papir in še vročo zvijemo v moker prtiček ter pustimo tako, da se ohladi.

Krema:

skuhamo kavo in jo ohladimo, nato jo precedimo in v njej skuhamo puding.

Puding ohladimo in med tem večkrat premešamo in dodamo rum.

V skledi predhodno zmešamo margarino in sladkor ter temu počasi dodajamo ohlajen puding (mešamo počasi, da se ne sesiri).

S kremo namažemo rolado in jo zvijemo nazaj.

Najbolje je, da jo nato zavijemo v alu folijo in damo za cca. 2 uri v hladilnik, da se ohladi in še malo bolj strdi.


Opombe

Še boljša je rolada naslednji dan, ko se prepoji z aromami kave.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.