Hruškovi mafini
sočni jesenski mafini
Sestavine
250 g moke
1/2 pecilnega praška
100 g sladkorja
1 vanilijev sladkor
1 jajce
50 ml olja
250 ml mleka
250 g hrušk
limonin sok
Postopek
Hruške olupimo, razkoščičimo, narežemo na majhne koščke in prelijemo z limoninim sokom.
Moko zmešamo s pecilnim praškom, dodamo sladkor in vanilijev sladkor.
Posebej zmešamo jajce z mlekom, oljem in hruškami. Mokre sestavine dodamo suhim in na hitro premešamo. Testo nadevamo v pekač za peko mafinov.
Pečemo 30 minut na 180 stopinj.
Opombe
Po želji lahko dodamo cimet ali ingver v prahu.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
malo za hec | mišzmoke |
Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
MOJ vrt | malaga |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Hrustljava piščančja cezarjeva solata s polento
Špageti z omako iz bazilike in parmezanom