Polentini mafini s kozjim sirom in zelenjavo

Name: Polentini mafini s kozjim sirom in zelenjavo
Total time: 45 min
Yield: Za 12 mafinov
Ingredients: 100 g polente; 85 g pirine moke; 1 žlička pecilnega praška; 0,5 žličke soli; curry; črni poper; čili; 150 ml mleka; 40 ml olivnega olja; 1 jajce; peteršilj; 50 g špinače (lahko tudi zamrznjena); 1 naribano korenje; 50 g kozjega sira (lahko je feta)

Mafini s polento, kozjim sirom, korenčkom in špinačo

aryy

Polentini mafini s kozjim sirom in zelenjavo

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Za 12 mafinov

100 g polente

85 g pirine moke

1 žlička pecilnega praška

0,5 žličke soli

curry

črni poper

čili

150 ml mleka

40 ml olivnega olja

1 jajce

peteršilj

50 g špinače (lahko tudi zamrznjena)

1 naribano korenje

50 g kozjega sira (lahko je feta)

Način za kuhanje

Postopek

Najprej zmešamo suhe sestavine - polento, moko, pecilni prašek in začimbe.

V drugi posodi zmešamo mleko, jajce, olje in peteršilj.

Dodamo v suho maso in nežno premešamo v homogeno zmes.

V ponvi prepražimo narezano špinačo in korenje. Po želji solimo.

Zelenjavo dodamo k zmesi in primešamo še na kocke narezan kozji sir.

Pečemo v predhodno segreti pečici na 190 stopinj približno 30 minut.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

#kosilo #malica #prigrizki #zajtrk

#priloge

#jedi s sirom