Črno - beli mafini

Name: Črno - beli mafini
Total time: 60 min
Yield: za 24 mafinov
Ingredients: 125 g moke; 50 g sladkorja; 1 pecilni prašek; 60 g masla; 1,5 dl mleka; 1 jajce; 75 g kakava v prahu; 75 g temne čokolade; 100 g masla; 150 g sladkorja; 1 vanilijev sladkor; 175 g moke; 1 pecilni prašek; 2 jajci; 1 ščepec soli; 50 ml mleka; 100 g kokosove moke

mešanica čokolade in kokosa v kolačku

sizzle

ogledov: 8 501

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 24 mafinov

Čokoladna masa:

125 g moke

50 g sladkorja

1 pecilni prašek

60 g masla

1,5 dl mleka

1 jajce

75 g kakava v prahu

75 g temne čokolade

Kokosova masa:

100 g masla

150 g sladkorja

1 vanilijev sladkor

175 g moke

1 pecilni prašek

2 jajci

1 ščepec soli

50 ml mleka

100 g kokosove moke

Način za kuhanje

Postopek

Za čokoladno maso v stopljenem maslu pomešamo mleko in jajce. Med mešanjem postopoma dodamo moko, pecilni prašek in sladkor. Nazadnje vmešamo kakav v prahu. Temno čokolado narežemo na manjše kvadratke in jo na koncu z lopatico pomešamo v maso.

Za kokosovo maso prav tako pomešamo stopljeno maslo, mleko in jajci. V drugi posodi si pripravimo mešanico moke, pecilnega praška, vanilijevega sladkorja in soli. Suho mešanico med mešanjem postopoma dodajamo jajcem, mleku in maslu. Na koncu v maso vmešamo še kokosovo moko.

V vdolbinice pekača namestimo papirnate modelčke in vanje izmenično dajemo žlico čokoladne in žlico kokosove mase tako, da jih napolnimo do 3/4.

Mafine pečemo 20 minut, v pečici ogreti na 180 stopinj.

Lahko jih poljubno okrasimo.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO