Biskvitni krogci s pudingom
cerridewn 
9.321 ogledov
9.321 ogledov-
Zahtevnost
-
Oceni
Sestavine
biskvitno testo
prašek za puding
mleko
rum
margarina
čokolada - najboljše jedilna
Postopek
Po katerem koli receptu za biskvitno testo spečemo le - tega (jaz pripravim vsaj dva pladnja biskvita). Nato iz biskvita z modelčki izrezujemo krogce (premer nekje 6 cm. Skuhamo puding (kakršenkoli okus) in ga med ohlajanjem večkrat premešamo. Ko je puding ohlajen, mu dodamo margarino (na en puding nekje okrog 125 g margarine) ter na drobno narezane ostanke biskvita ko smo izrezovali krogce. Dobro premešamo in po žličkah dodajamo maso na prej pripravljene biskvitne krogce - poravnamo (masa naj bo nekje v višini enega prsta) ter pokrijemo z drugim krogcem. Na koncu jih še prelijemo s stopljeno čokolado.
Opombe
Zelo dobra stopljena čokolada pride, če jo segrevamo nad vodno paro, dodamo pa vsaj 3-4 žlice vode (na eno tablico čokolade), po želji pa tudi cimet in kanček ruma. Jaz ne dodajam margarine ali olja, ker ga že sama čokolada vsebuje.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
