Bananko

najbrž ne bi bilo slabo če bi spodaj podložila oblat za napolitanke?

Ali mogoče kdo ve, koliko agar-agarja je treba dat namesto treh vrečk želatine?

ali miksamo vročo vodo ali jo prej kaj ohladimo?

če bo še kdo v dilemi - stepamo takoj vroče

so vaše tudi lepljive potem ko se ohladijo?

Moje banance niso nič lepljive

Tudi moje niso lepljive. So take skoraj gumaste.

moje so ble najprej lepljive.. dokler niso dovolj časa stale. potem so bile puhaste in penaste.. njammmmaaaa

Sem delala točno po navodilih in mi je masa lepo uspela. Vendar kako naj jih razrežem in dobim iz pekača ? Zelo so lepljive !

Rada bi bananke še enkrat naredila, zato prosim za nasvet - kje sem ga polomila ?

V želatino sem pa dala samo 2 dcl vode. Prebrala sem na vrečki in piše, da je treba za vsako vrečko dati 4 žlice vode. Je bil to vzrok ? Delala sem jih danes ponoči in so še vedno zeloooo lepljive.

Hvala.

Lili

Jaz sem model namazala z oljem okrog in okrog in kasneje, po parih urah razrezala z špičastim in ostrim nožem in ni bilo problema, le prva je šla malo čudno iz modela.

Delala včeraj, ampak mi ni nikakor uspelo. Verjetno želatina fix ni bila prava izbira. Nič se ni strdilo in želatina je ostala na dnu. Na koncu sem naredila kar biskvit iz tega. Da ni šel ves sladkor v nič:) Drugič pa poskusim z drugačno želatino.