17.2.2004 ob 10:11
sliše se zelo okusno, njamiii
Banane Orleans
-
Zahtevnost
-
4,7
(3)
Sestavine
6 banan
5 dag rozin
1 dl ruma
7 dag sladkorja
8 dag surovega masla
malo cimeta
5 dag mandljevih rezinic
vanilijev sladoled
Postopek
Rozine namočimo v rum, da se dobro napijejo. Maslo razpustimo v ponvi, dodamo sladkor, da se med mešanjem razpusti, dodamo banane ki smo jih predhodno olupili in prerezali po dolžini. Pečemo jih cca 5 min , med tem jih enkrat obrnemo in jih potresemo s cimetom. Banane prelijemo z rumom in rozinami ter flambiramo. Banane razdelimo na desertne krožnike, nanje naložimo kroglice sladoleda in prelijemo s sokom, v katerem so se pekle ter posujemo z mandlji in takoj postrežemo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
