Prosim, tudi meni!
Zdenka
Apple crumble
Preverjen
Sestavine
-
1/5
zelo enostaven recept -
4,9
(7)
Sestavine
3 velika jabolka
5 žlic sladkorja
3/4 skodelice moke
1/2 skodelice sladkorja
1/2 skodelice masla
Postopek
Jabolka olupimo, izkoščičimo in narežemo na lističe. Damo jih v posodo, dodamo sladkor (5 žlic) in prelijemo s toliko vode, da so jabolka pokrita. Kuhamo na močnem ognju, da nastane gosta čežana. V drugo posodo damo maslo, ki ga narežemo na koščke, sladkor in moko in s prsti mešamo ali gnetemo tako, da nastanejo drobtine (podobno ribani kaši).
V ognjevarno posodo damo najprej jabolčno čežano, na njo pa mešanico "drobtin" iz sladkorja, moke in masla. Pečemo pri 180 stopinjah približno pol ure ali dokler ni skorjica zlato zapečena.
Opombe
To je originalni recept za apple crumble. Sladica se na krožnik položi z lopatico, ker ni take vrste pecivo, da se nareže z nožem. Možne so tudi izpeljanke recepta, ko se namesto jabolk uporabi drugo sadje, na Irskem imajo najraje rabarbaro. Jaz sem naredila že z marelicami iz kompota ali slivami, pa tudi mešano sadje smo že poskusili. Osebno pa mi je najbolj vseč original, z jabolki. Mera za skodelico je lahko plastična posoda za skuto, ki se kupi po 1/2kg.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 2004513 sporočil
Punce, jaz zivim na Irskem. Galyki sem ob eni priloznosti obljubila, da ji posljem custard po posti ker si ni znala predstavljati okusa in konzistence. Ko se je oglasila se ena clanica kul slo, da si zeli custard, sem seveda rekla, da lahko. Sedaj pa vas je naenkrat toliko, da bom pocasi morala postati Trumpova (no, saj ni vec samski, sedaj, ko je porocil naso Melanijo..), da vsem izpolnim zeljo. Lahko res posljem vsem, ki si zelite, vendar v tem primeru mi boste pac najprej poslale postnino in potem posljem vse, kar zelite poskusiti (zal mi je zato, ampak res ne morete pricakovati, da bom mnozici posiljala na svoje stroske 
Ce kogar kaj posebej zanima, naj mi poslje na moj mail, pa se bomo vse dogovorili.
Lep dan
član od 2004513 sporočil
7.2.2005 ob 10:30
Tina k, v originalu se apple crumble je samostojno, brez dodatkov. Ce pa zelis poskusiti, pa vanilijev puding razredci in z njim prelij sladico. Je podobno (razlika je le ta da se pri custardu obicajno uporablja koruzna moka in gostota je redkejsa kot pri nasem pudingu, v okusu pa ni bistvene razlike).
Maja, je ze ok. Upostevaj kot sem svetovala Tini k. Hvala za pozdrave, posiljam nazaj. Ce pa bo katera prisla k meni, zanesljivo poskusi original.
