Apple crumble

julia  Izvor: Velika Britanija, Irska
Apple crumble

Sestavine

Količina: 4

3 velika jabolka

5 žlic sladkorja

3/4 skodelice moke

1/2 skodelice sladkorja

1/2 skodelice masla

Postopek

Jabolka olupimo, izkoščičimo in narežemo na lističe. Damo jih v posodo, dodamo sladkor (5 žlic) in prelijemo s toliko vode, da so jabolka pokrita. Kuhamo na močnem ognju, da nastane gosta čežana. V drugo posodo damo maslo, ki ga narežemo na koščke, sladkor in moko in s prsti mešamo ali gnetemo tako, da nastanejo drobtine (podobno ribani kaši).

V ognjevarno posodo damo najprej jabolčno čežano, na njo pa mešanico "drobtin" iz sladkorja, moke in masla. Pečemo pri 180 stopinjah približno pol ure ali dokler ni skorjica zlato zapečena.


Opombe

To je originalni recept za apple crumble. Sladica se na krožnik položi z lopatico, ker ni take vrste pecivo, da se nareže z nožem. Možne so tudi izpeljanke recepta, ko se namesto jabolk uporabi drugo sadje, na Irskem imajo najraje rabarbaro. Jaz sem naredila že z marelicami iz kompota ali slivami, pa tudi mešano sadje smo že poskusili. Osebno pa mi je najbolj vseč original, z jabolki. Mera za skodelico je lahko plastična posoda za skuto, ki se kupi po 1/2kg.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Szdenka  

kuha že od: 22.10.2003

Št. objav: 220

Objavljeno 4.2.2005 ob 10:51

Prosim, tudi meni!

Zdenka

d.  

kuha že od: 3.12.2003

Št. objav: 523

Objavljeno 4.2.2005 ob 10:57

Punce, Julija je na Irskem.

Bojan  

kuha že od: 29.8.2001

Št. objav: 585

Objavljeno 4.2.2005 ob 13:01

Pa kaj to leta? Slika ali recept? Če je slika, jo Julia meni pošlji, da jo pripnem receptu...pa boš večim naenkrat ustregla.

d.  

kuha že od: 3.12.2003

Št. objav: 523

Objavljeno 4.2.2005 ob 13:26

Domnevam, da custard oziroma vanilijeva krema.

julia  

kuha že od: 5.12.2004

Št. objav: 513

Objavljeno 4.2.2005 ob 16:31

Punce, jaz zivim na Irskem. Galyki sem ob eni priloznosti obljubila, da ji posljem custard po posti ker si ni znala predstavljati okusa in konzistence. Ko se je oglasila se ena clanica kul slo, da si zeli custard, sem seveda rekla, da lahko. Sedaj pa vas je naenkrat toliko, da bom pocasi morala postati Trumpova (no, saj ni vec samski, sedaj, ko je porocil naso Melanijo..), da vsem izpolnim zeljo. Lahko res posljem vsem, ki si zelite, vendar v tem primeru mi boste pac najprej poslale postnino in potem posljem vse, kar zelite poskusiti (zal mi je zato, ampak res ne morete pricakovati, da bom mnozici posiljala na svoje stroske

Ce kogar kaj posebej zanima, naj mi poslje na moj mail, pa se bomo vse dogovorili.

Lep dan

Tina k.  

kuha že od: 7.2.2005

Št. objav: 1

Objavljeno 7.2.2005 ob 1:45

Vesel

Ojla!

Če ima katera recept za tisto vanilijevo kremo oz. custard za k temle receptu, bi prosila če mi ga lahko pošlje na mail - seveda le recept, ne kreme, no pa saj tako sklepam, da je mislila tudi večina drugih pred mano:)

pozdravček!

Jacha  

kuha že od: 28.1.2004

Št. objav: 105

Objavljeno 7.2.2005 ob 7:09

Ola !

Julia, se opravičujem. Mislila sem, da imaš kakšen super recept za custard.

Lep pozdrav na Irsko, Maja

julia  

kuha že od: 5.12.2004

Št. objav: 513

Objavljeno 7.2.2005 ob 10:30

Vesel

Tina k, v originalu se apple crumble je samostojno, brez dodatkov. Ce pa zelis poskusiti, pa vanilijev puding razredci in z njim prelij sladico. Je podobno (razlika je le ta da se pri custardu obicajno uporablja koruzna moka in gostota je redkejsa kot pri nasem pudingu, v okusu pa ni bistvene razlike).

Maja, je ze ok. Upostevaj kot sem svetovala Tini k. Hvala za pozdrave, posiljam nazaj. Ce pa bo katera prisla k meni, zanesljivo poskusi original.

Pomlad  

kuha že od: 26.5.2004

Št. objav: 91

Objavljeno 7.2.2005 ob 14:41

Ups, tudi jaz sem mislila, da govorimo o receptu...

julia  

kuha že od: 5.12.2004

Št. objav: 513

Objavljeno 7.2.2005 ob 20:14

Pomlad ne sekiraj se...ime imas pa tapravo za ta cas sedaj. kar malo nostalgije ko sem videla koliko je v Slo snega!!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.