Biskvitno pecivo s slivami

Name: Biskvitno pecivo s slivami
Yield: srednje velik pekač
Cuisine: domača kuhinja
Ingredients: 3 jajca; 20 dag sladkorja; 6 žlic olja; 1 vanilijev sladkor; 30 dag moke; 1 pecilni prašek; 10 žlic mleka (po potrebi); 250 g pasirane skute; ali; 1 navaden jogurt; slive, narezane na koščke; sladkor; cimet

bojanam

Izvor: domača kuhinja

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: srednje velik pekač

Biskvit:

3 jajca

20 dag sladkorja

6 žlic olja

1 vanilijev sladkor

30 dag moke

1 pecilni prašek

10 žlic mleka (po potrebi)

Lahko pa dodamo tudi:

250 g pasirane skute

ali

1 navaden jogurt

Nadev:

slive, narezane na koščke

sladkor

cimet

Način za kuhanje

Postopek

Jajca, sladkor in vanilijev sladkor penasto stepemo, dodamo olje, pecilni prašek in moko.

Masa pride malo bolj gosta, zato mleko dodamo po potrebi.

Slive narežemo na košče, dodamo sladkor in cimet ter pustimo, da se malo prepojijo...

Maso vlijemo v pomaščen in pomokan pekač, nato jo obložimo s slivami in jih malo potlačimo v maso.

Pečemo tako dolgo, da dobi biskvit lepo barvo.

Opombe

Pecivo je zelo sočno in pri nas pogosto na sporedu, posebej sedaj, v času sliv.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Mnenja o receptu

bojanam

kuha že od: 18.7.2003

Št. objav: 598

Objavljeno 12.9.2009 ob 16:44

Uly...skuto zmešam kar v biskvitovo maso. Grem še zdaj jaz to pečt...

uporabno

kohica

kuha že od: 30.1.2007

Št. objav: 528

Objavljeno 13.9.2009 ob 11:33

Zelo dobro,naredila z pirino moko,naslednjič probam še s skuto....

uporabno

mateja.vidic

kuha že od: 19.9.2009

Št. objav: 60

Objavljeno 7.8.2010 ob 13:38

Kam gredo pa beljaki? Ali beljake ne damo noter? Jaz sem jih dala na koncu, pa je kar dobro pecivo, mogoče bi moralo biti malo višje, ker sem pekla v emajliranem tavečjem pekaču. Sem pa naredila iz ringloja oz. cibor in je bilo kar dobro in kislo, tako imamo radi.

uporabno

mateja.vidic

kuha že od: 19.9.2009

Št. objav: 60

Objavljeno 7.8.2010 ob 13:38

uporabno

pandora

kuha že od: 18.11.2006

Št. objav: 114

Objavljeno 14.8.2010 ob 10:19

Ojla!

Odlična "stvarca". Bom kar delalo to pecivo še nekaj časa, ker je sliv doma res veliko. V biskvit sem dala skuto in navadni jogurt brez mleka. Lp

uporabno

pandora

kuha že od: 18.11.2006

Št. objav: 114

Objavljeno 18.8.2010 ob 13:54

Ojla!

Še kar vsak dan spečem to pecivo, se še nismo naveličali. Malo še razdelim, pa ga vsi hvalijo.

uporabno

Cila

kuha že od: 5.10.2006

Št. objav: 3768

Objavljeno 4.9.2010 ob 11:02

Hitro narejeno, enostavno, okusno in nasitno. Skuto sem zamešala v testo, je vseeno lepo naraslo.

mateja.vidic: beljakov sploh ne ločimo od rumenjakov - stepamo cela jajca. Jaz jih pri biskvitih, kjer sta zraven olje in pecilni, nikoli ne ločujem, tudi pri tortah ne.

uporabno

jatija

kuha že od: 5.1.2011

Št. objav: 95

Objavljeno 26.2.2011 ob 14:58

Super,enostavno,sočno le da sem namesto sliv na vrh dala vložene višnje......

uporabno

Majča

kuha že od: 6.9.2006

Št. objav: 45

Objavljeno 30.7.2011 ob 23:26

Jaz tudi naredim tako kot je že omenila zonja, da dam sadje na dno pekača in potem testo, se mi zdi bolj sočno. Najprej namažem pekač, ga potrosim s sladkorjem, nato polagam sadje in nato testo. Postreže se pa z sadjem na vrhu in je super okusno :)

uporabno

rožca

kuha že od: 25.10.2005

Št. objav: 13

Objavljeno 12.8.2011 ob 7:44

Mjami... v istem dnevu ga ni bilo več! :)

uporabno