Prispevaj
Shrani
Natisni
Biskvitno pecivo z okusom jabolk, skute in vaniljevo noto
harmonija okusov skute, jabolk in vanilije
1 ura
5
Sestavine
Testo:
2 jajci
1 jogurtov lonček sladkorja
1 jogurtov lonček olja
1,5 jogurtovega lončka mleka
2,5 jogurtovega lončka moke
1 pecilni prašek
1 vanilin sladkor
žlička vaniline arome
1. krema:
500 g skute
400 g jogurta
2 jajci
1 vanilin sladkor
3 žlice zdroba
1 vanilijev puding
2 žlici sladkorja
2. krema:
malo masla
3 jabolka (srednje velika)
šilce ruma
1 vanilin sladkor
2 žlici marmelade (slivova, marelična)
Postopek
Testo:
najprej penasto umešamo 2 jajci s kozarcem sladkorja. Nato dodamo še ostale sestavine in damo 1/2 mase peči v pečico ogreto na 180 stopinj dokler ne pozlati.
Medtem ko se 1/2 testa peče, zmešamo vse sestavine za 1 kremo.
Ko smo to naredili, olupimo jabolka in jih naribamo. V posodo damo malo masla, da se le to stopi. Nato dodamo jabolka, rum in vanilin sladkor ter podušimo. Na koncu dodamo še marmelado, še malo pokuhamo, da se le ta raztopi in premešamo.
Ko je 1/2 testa pečenega, vzamemo ven in na testo damo 1/2 skutine kremo, poravnamo. Nato dodamo jabolčno kremo (pazimo, da se kremi ne zmešata, da bo efekt večji). Na jabolčno kremo dodamo še ostalo polovico skutine kreme in na to še ostalo testo. Pečemo v pečici še 40-45 minut. Ko se ohladi, potresemo še z mletim sladkorjem in serviramo.
Opombe
Če želite, lahko v testo dodate nekaj žlic kakava, da bo kontrast večji.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
a bo tortni model dovolj, ali naj uporabim raje večji pekač?
Mene pa zanima približno kolk časa se peče prvi biskvit?ali ni potem 40 min preveč,če je en biskvit že pečen?
Biskvit je pečen. Tisto pravo noto po vaniliji pecivo nima, ker nisem imela vanilijeve arome, vanilijevega pudinga, rum bi naredil tudi poseben okus jabolk, ga tudi nisem imela:), le en jogurt. Tako sem dala eno kislo smetano, 1 jugurt, čokoladni puding in pecivu v bistvu nič ne manjka:). Pekla sem v srednje velikem pekaču, v ventilacijski pečici 40 minut, tako da je na vrhu lepo hrustljava škorja. Ni bojazni, da bi se spodnji del prepekel, ker mu teža sestavin to prepreči in ga nič ne moti, če je že prej pečen in se še dodatno peče:).
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Poletni svaljki z dimljenim lososom
Pečenice na leči