Najpogosteje jo vmešamo v biskvitno maso, lahko pa pripravimo tudi ločen skutni nadev in nanj položimo slive 4 .

Ali je treba ločiti beljake od rumenjakov?

Ne; uporabniki so uspešno stepli cela jajca skupaj s sladkorjem 3 .

Kako velik pekač in koliko časa naj pecivo pečemo?

Primeren je večji oziroma srednje velik pekač, uporabniki pa najpogosteje omenjajo približno 30 minut pri 180 °C 4 .

Ali lahko uporabimo drugo ali zamrznjeno sadje?

Da, uspešno so uporabili višnje, grozdje, breskve, borovnice, marelice in zamrznjene slive 7 .

Biskvitno pecivo s slivami

Name: Biskvitno pecivo s slivami
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: srednje velik pekač
Cuisine: domača kuhinja
Ingredients: 3 jajca; 20 dag sladkorja; 6 žlic olja; 1 vanilijev sladkor; 30 dag moke; 1 pecilni prašek; 10 žlic mleka (po potrebi); 250 g pasirane skute; ali; 1 navaden jogurt; slive, narezane na koščke; sladkor; cimet

Preverjen

bojanam

Posodobljeno: september 2026189.405 ogledovdomača kuhinja

Zahtevnost
Priprava: 30 min | Kuhanje: 45 min | Počitek: 15 min
4,7 (15)

Oglas

Sestavine

Količina: srednje velik pekačMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Biskvit:

3 jajca

20 dag sladkorja

6 žlic olja

1 vanilijev sladkor

30 dag moke

1 pecilni prašek

10 žlic mleka (po potrebi)

Lahko pa dodamo tudi:

250 g pasirane skute

ali

1 navaden jogurt

Nadev:

slive, narezane na koščke

sladkor

cimet

Način za kuhanje

Postopek

Jajca, sladkor in vanilijev sladkor penasto stepemo, dodamo olje, pecilni prašek in moko.

Masa pride malo bolj gosta, zato mleko dodamo po potrebi.

Slive narežemo na košče, dodamo sladkor in cimet ter pustimo, da se malo prepojijo...

Maso vlijemo v pomaščen in pomokan pekač, nato jo obložimo s slivami in jih malo potlačimo v maso.

Pečemo tako dolgo, da dobi biskvit lepo barvo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Pecivo je zelo sočno in pri nas pogosto na sporedu, posebej sedaj, v času sliv.

Nasveti bralcev

Uporabi večji pekač, približno 30 × 40 cm oziroma pekač, ki je priložen pečici, da pecivo ne bo previsoko 5.
Po potrebi dodaj mleko, da bo masa dovolj mazava; pri skuti ali gostem dodatku ga dodaj nekoliko več 4.
Slive lahko položiš na testo, saj se pogosto same nekoliko pogreznejo; če želiš bolj sočen rezultat, jih lahko tudi delno vmešaš ali potisneš v maso 6.
Uporabi približno pol kilograma sliv brez koščic in peci okoli 30 minut pri 180 °C; čas prilagodi velikosti pekača in pečici 3.
Skuto vmešaj v biskvitno maso ali jo uporabi kot ločen nadev pod slivami; jogurt lahko prav tako vmešaš v maso namesto dela mleka 6.
Pri manj sladkih slivah jih pred uporabo posuj s sladkorjem in cimetom; po želji lahko dodaš tudi malo ruma 4.
Zamrznjene slive lahko uporabiš neposredno na testu in jih posuješ s sladkorjem ter cimetom 3.

Povzetek mnenj bralcev

Pogosta vprašanja

Kam dodamo skuto?
Najpogosteje jo vmešamo v biskvitno maso, lahko pa pripravimo tudi ločen skutni nadev in nanj položimo slive 4.
Ali je treba ločiti beljake od rumenjakov?
Ne; uporabniki so uspešno stepli cela jajca skupaj s sladkorjem 3.
Kako velik pekač in koliko časa naj pecivo pečemo?
Primeren je večji oziroma srednje velik pekač, uporabniki pa najpogosteje omenjajo približno 30 minut pri 180 °C 4.
Ali lahko uporabimo drugo ali zamrznjeno sadje?
Da, uspešno so uporabili višnje, grozdje, breskve, borovnice, marelice in zamrznjene slive 7.

Povzetek mnenj bralcev

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

Povzetek mnenj

Večina je pecivo doživela kot hitro pripravljeno, okusno in zelo sočno, pogosto pa je izginilo še isti dan 8. Mnogi so ga uspešno pripravili s skuto ali jogurtom, pa tudi z drugim sadjem, kot so višnje, marelice, breskve, borovnice in grozdje 8. Nekaterim se je zdelo testo preveč gosto oziroma ga je bilo preveč glede na količino sliv, več uporabnikov pa je opozorilo, da so navodila premalo natančna glede peke in uporabe dodatkov 4.

Pozitivna mnenja Povzetek 55 mnenj

sočno pecivohitra pripravaskuta in jogurtkoličina slivvelikost pekačačas pekedrugo sadjenejasna navodila

tumpika

član od 20061324 sporočil

7.9.2006 ob 21:16

To še moram povedat. Ko sem prečitala recept, je na koncu pisalo: "Pecivo je zelo sočno in pri nas pogosto na sporedu, posebej sedaj, v času sliv." Jaz tumpika pa preberem: Pecivo je zelo sočno in pri nas pogosto na sprehodu, posebej sedaj, v času sliv. Mislim, da sn ga zaradi tega šla pečt, da vidim, kak se sprehaja - jutri zjutri v službo.

ariella_3

član od 2006664 sporočil

9.9.2006 ob 13:36 Zelo vesel

Pravkar pečeno in zelo dobro, samo naslednjič bom pecivo pekla v pekaču od štedilnika, ker mi je precej naraslo.

žuža

član od 20078 sporočil

16.8.2007 ob 13:18 Zelo vesel

recept je res zelo odličen!

DUŠANKA

član od 20052039 sporočil

8.9.2007 ob 13:10

Odlično pecivo. Kar se mene tiče, ni potrebno nič potisniti sliv v testo, saj mičkeno same notri zlezejo. Naj vam zaupam, da sem imela premalo sliv, pa sem v en vogal enostavno naložila belo namizno grozdje - odlično in zelooo sočno. Verjetno bom enkrat naredila samo z grozdjem, malo belega, malo črnega. Pečke sem pustila notri, ni nikogar motilo - vse je takoj izginilo s krožnika. Pekla sem v pekaču 22x32 cm - je ravno prav visoko pecivo.

priv

član od 2006266 sporočil

1.8.2008 ob 16:04

zelo sočno pecivo za zdaj, ko je polno sliv. Danes ga pečem že drugič in je res hitro narejeno.

priv

MYSH

član od 200847 sporočil

6.8.2008 ob 10:50

živjo..jaz bi ta biskvit s slivami naredila v tortnem pekaču, premera 26cm..pa me zanima ali se bo biskvit preveč dvignil in bo podobno torti?

breskva

član od 20073074 sporočil

15.8.2009 ob 12:16

Biskvit je bil odličen, izpustila sem sladkor pri slivah.

mamica4

član od 2008129 sporočil

15.8.2009 ob 17:24

Koliko časa ste pekle pecivo in na koliko stopinjah? Hvala za odgovor. Tudi jaz bi spekla pecivo, ker imamo doma slive.

Uly

član od 2003572 sporočil

19.8.2009 ob 8:44

Mene pa zanima kam se da skuto . Si res ne predstavljam. Hvala.

zonja

član od 20085 sporočil

12.9.2009 ob 15:12

Zelo dober recept. Jaz to velikokrat spečem le,da dam na dno pekača dve plasti sliv čez pa potem polijem biskvit in dam pečt. Koščke peciva pa položim na krožnik ravno kontra tako, da so slive zgoraj.