Barilla Casarecce iz čičerike z lahko kaponato

140 g Barilla Casarecce iz čičerike

100 g paradižnika češnjevca

50 g jajčevcev perlina

50 g zelene

50 g rdeče čebule

10 kaper

10 g oliv taggiasca

10 g pinjol

pinjole

kis

origano

Zeleno na drobno nakockamo.

Splaknemo kapre in jih sesekljamo.

Operemo jajčevce in jih narežemo na poševne kolute.

Čebulo narežemo na tanke rezine in jo popražimo.

Dodamo jajčevce in ščepec soli. Dodamo zeleno, kapre, olive, kis, ščepec sladkorja in origano. Nato dodamo na pol prerezane paradižnike in zavremo.

Medtem skuhamo casarecce iz čičerike, jih odcedimo in dodamo zelenjavni mešanici.

Postrežemo.