Gogina alpska torta

Name: Gogina alpska torta
Total time: 90 min
Yield: 12 kosov
Ingredients: 125 g masla ali margarine; 125 g sladkorja v prahu; 125 g maka; 3 rumenjaki; 3 beljaki (sneg); Ena pest drobtin namočenih v rumu; 500 g skute; 1 kisla smetana; 1 sladka smetana; 3 žlice moke; 5 jajc; 120 g sladkorja; 1 vanilin sladkor; naribana lupinica ene limone

skuta in mak

Preverjen

Zbirke:praznične sladice996 praznični recepti1282

gogad

182.826 ogledov

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

2/5
enostaven recept
1 ura 30 min
5 (62)

Sestavine

Količina: 12 kosov📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

125 g masla ali margarine

125 g sladkorja v prahu

125 g maka

3 rumenjaki

3 beljaki (sneg)

Ena pest drobtin namočenih v rumu

Nadev:

500 g skute

1 kisla smetana

1 sladka smetana

3 žlice moke

5 jajc

120 g sladkorja

1 vanilin sladkor

naribana lupinica ene limone

Način za kuhanje

Postopek

Testo:

Zmiksamo rumenjake sladkor in maslo,

dodamo mak, drobtine in na koncu sneg beljakov.

V okrogel pekač(24 cm)damo peki papir, vlijemo testo in pečemo 15 do 20 minut .Z zobotrebcem poskusimo, če je pečeno.

Nadev:

Zmiksamo vse sestavine ,da je nadev gladek, vlijemo na makov biskvit in vrnemo nazaj v pečico.Pečemo okoli 1 ure na 180.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Torta se bo dvignila ,nič se bati ,ne bo ušla. Jaz jo pečem zvečer, da se čez noč ohladi in strdi.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Rosé

Polsladki rosé

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

bannanna

član od 20065457 sporočil

16.9.2008 ob 23:05

uuu lepo in dobro izgleda.. pa tudi ne preveč kompliciran recept.. treba bo nardit!

as76

član od 200645 sporočil

17.9.2008 ob 7:34

Kaj so mišljene suhe drobtine in zakaj jih treba namočit?

Vendelina jr.

član od 20069217 sporočil

17.9.2008 ob 8:47

Gogić, a to je sladica, s katero ti izboljšuješ prijateljske odnose s sosednjo državo?

Mak v testu je izvirna rešitev, bravo.

gogad

član od 20043697 sporočil

17.9.2008 ob 17:00 Zelo vesel

Vendy,eden pa mora ,kajne?

Prej sem imela za podlago krhko testo ,pa ga nihče ni hotel jesti,samo nadev je šel .Nekje sem snela makovo podlago in probala...super torta je ratala.

as76,je pač tak recept da so drobtine notri,pa še aromo dobiš.

lp goga