Recept: Začinjen stročji grah - Kulinarika.net

Začinjen stročji grah

  
    priloge: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

Količina: za 2 osebi

tri pesti mladega graha v strokih

žlica masla

žlička kumine

žlička koriandrovih semen

ščep soli

pest cvetov borage

Postopek

Mlad grah v strokih očistimo (porežemo konce in odstranimo morebitne trše nitke). Na pari ga zmehčamo, a ne do konca (5 - 7 minut). Semena začimb stolčemo. V ponvi raztopimo žlico masla in na njem hitro popražimo kumino in koriander. Dodamo grah, sol, dobro premešamo, dušimo pokrito še 3 minute, vmes pomešamo. Pretresemo v skodelico in čez potresemo cvetove borage.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 17.7.2006

Št. objav: 209

Objavljeno 1.12.2006 ob 16:35

Zelo vesel

kaj pa je boraga? Hvala!

  

kuha že od: 24.11.2006

Št. objav: 812

Objavljeno 11.8.2007 ob 20:29

Vesel

Malo z zamudo a vseeno:

http://sl.wikipedia.org/wiki/Boraga

  

kuha že od: 18.5.2007

Št. objav: 1374

Objavljeno 10.6.2021 ob 14:27

Prosim še kakšen recept za stročji grah.

Letos ga imamo prvič. Kdaj se ga obira? Kako veliki oz. zreli morajo biti stroki?

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17640

Objavljeno 10.6.2021 ob 21:48

S čim manjšimi zrni. Najboljši kuhan, zabeljen z maslom ali maslenimi drobtinicami.

  

kuha že od: 18.5.2007

Št. objav: 1374

Objavljeno 11.6.2021 ob 7:57

Hvala, se že veselim!

  

kuha že od: 18.5.2007

Št. objav: 1374

Objavljeno 13.6.2021 ob 14:45

Naredila sem ga kar v solati, kot stročji fižol, s trdo kuhanimi jajci. Dober je, še ga bomo sadili.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.