S sojino skuto nadevane paprike

Name: S sojino skuto nadevane paprike
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 6 srednje velikih zelenih paprik; 40 dag sojine skute; 2 lončka sojinega ali navadnega jogurta; 1 žlica masla; 4 jajca; sol in poper po okusu; ščepec rdeče paprike

Marinka

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

6 srednje velikih zelenih paprik

40 dag sojine skute

2 lončka sojinega ali navadnega jogurta

1 žlica masla

4 jajca

sol in poper po okusu

ščepec rdeče paprike

Način za kuhanje

Postopek

Skuto in jogurt dobro zmešamo, dodamo 2 stepeni jajci, sol in poper. Operemo papriki in jih podolžno prerežemo na polovice. Odstranimo semena, vsako polovico pa nadevamo s skuto. V pekač, ki smo ga namazali z maslom, naložimo paprike in jih prelijemo s preostalimi stepenimi jajci ter potresemo z rdečo papriko. V pečici jih zapečemo. Postrežemo kot predjed ali s črnim kruhom in solato kot glavno jed.

Opombe

Recept izvira iz vegetarijanskih poskusov znanega madžarskega vegetarijanca Laszla Salaja.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO