Ocvrte nadevane jalapeno paprike

Mmmmmm

a je edini način, da pridem do "halapenjo" paprik, da jih posadim doma?? :S

Zame je bil to edini način. Po neuspešnem iskanju svežih jalapeno paprik, sem se letos odločil, da bom na balkonu posadil lastne. To na fotografiji je rezultat tretje trgatve, vendar so imele čisto vse moje jalapeno paprike napako - niti za spoznanje niso bile pekoče. Otroci so jih grizli, kot bi bile jabolka, bile so sladke in zelo aromatične. Ker sta na istem balkonu rasli dve navadni nepekoči papriki, domnevam, da je prišlo do križanja. Zato sem tudi v nadev dodal pekočo mleto papriko, sicer ne bi bila ta jed niti malo pekoča.

jp, so se poženile med sabo. To se žal tudi pri nas redno dogaja, običajno v kontra smer - nepekoče postanejo pekoče :)

Nisem pa vedela, da se da notri skuta + začimbe. Sem probavala že vse mogoče sirčke, pa nikakor ne pridem do takšnega okusa, kot jih imajo v meni najljubši mehiški restavraciji.

Pa saj jalapeno ni prav pekoča paprika. Meni je ravno zaradi tega všeč, ker ni pekoča ima pa zelo značilen okus.