Pečen riž s sojino mariniranim piščancem

Name: Pečen riž s sojino mariniranim piščancem
Total time: 999 min
Yield: 1-2 osebi
Ingredients: 1/2 piščančjih prs; 125 g indijskega riža; voda; 1 žlička sladkorja; 1/2 žličke soli; poper; česen v prahu; 2 žlici svetle sojine omake; 1 žlica temne sojine omake; 1 jajce; 2 žlici vode

slasten riž precej drugače

Zbirke:pečen piščanec14

dark_lauron

8.072 ogledov

Zahtevnost
4+ ur
5 (1)

Sestavine

Količina: 1-2 osebiMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe

1/2 piščančjih prs

125 g indijskega riža

voda

Marinada:

1 žlička sladkorja

1/2 žličke soli

poper

česen v prahu

2 žlici svetle sojine omake

1 žlica temne sojine omake

1 jajce

2 žlici vode

Način za kuhanje

Postopek

Gornje sestavine za marinado dobro premešamo z na lističe narezanimi prsmi. V hladilniku pustimo stati do 4 ure .

V vodi skuhamo riž (15-20 minut ). V nizko ponev stresemo piščanca z marinado vred. Na nizki temperaturi močno mešamo, dokler piščanec ne dobi svoje značilne barve (5-7 minut ).

Nato dodamo odcejen in oplaknjen riž. Zvišamo temperaturo ter močno mešamo (približno 5 minut ). Riž mora biti lepe svetlo rjave barve.

Dober tek!

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

http://www.kulinarika.net/album.asp?hash=328nry2dy129db

Iz naše zbirke

Izbranih 14 receptov za pečen piščanec

Nič ne premaga vonja po sveže pečenem piščancu, ki se širi iz kuhinje. Ne glede na to, ali iščete hrustljavo kožico ali sočno meso, boste v naši zbirki našli popoln recept za nedeljsko kosilo ali hitro večerjo.…

Glej vse recepte v zbirki