Fižol v zrnju

Name: Fižol v zrnju
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 50 dag fižola v zrnju; 9 dag slanine; 3 paradižniki; 3 paprike (lepše je, če so različne barve); 1 srednje velika čebula; 3 stroki česna; 1 polpekoč feferon; majaron, sol, poper; olje

elaphus

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

50 dag fižola v zrnju

9 dag slanine

3 paradižniki

3 paprike (lepše je, če so različne barve)

1 srednje velika čebula

3 stroki česna

1 polpekoč feferon

majaron, sol, poper

olje

Način za kuhanje

Postopek

Fižol v zrnju skuhamo ali pa vzamemo že kuhanega iz konzerve. Čebulo in slanino zrežemo na rezance in oboje prepražimo na olju. Dodamo na rezance narezano papriko in še malo popražimo. Nato dodamo kuhan fižol, potresemo z majaronom, na kocke narezanim paradižnikom, feferonom ter solimo in popramo. Kuhamo 10 minut, če je potrebno, prilijemo še malo vode.