Solata iz fižola v zrnju

okusna fižolova solata, primerna v zimskih dneh kot priloga ali solata

Sestavine

Količina: približno 8 kozarcev

2 kg rumene paprike

2 kg zelenega paradižnika

8 velikih čebul

1 glava česna

3 dl kisa za vlaganje

3 dl olja

2 žlici soli

4 žlice sladkorja

1 kg fižola v zrnju

4 žlice gorčice

Način za kuhanje

1. Zmeljemo ali sesekljamo čebulo, papriko in paradižnik.

2. Na olju pražimo čebulo in papriko 10 minut. Dodamo paradižnik, ko zavre, dodamo sladkor, sol in stisnemo česen.

3. Kuhamo 45 minut. Dodamo kuhan fižol v zrnju in še kuhamo 10 minut.

4. Dodamo kis. Odstavimo s kuhalne plošče. Dodamo gorčico in dobro premešamo.

5. Vroče nadevamo v kozarce in zapremo.

BABI 2+2

kuha že od: 8.11.2009

Št. objav: 379

Objavljeno 9.8.2014 ob 22:22

Zakaj je potrebno tako dolgo kuhanje? Da se zgosti?

Kotarca

kuha že od: 13.6.2010

Št. objav: 614

Objavljeno 20.8.2014 ob 16:27

Zanimivo, bom preizkusila ko bom imela kuhan fizol.

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Rumove kocke

Metuljčki s špinačo in paradižnikovo omako