Krompirjevi štruklji s skuto
enostavni krompirjevi štruklji, hitra priloga, ki jo imamo lahko v zamrzovalniku in je vedno pri roki
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Oglas
Sestavine
40 dag krompirja
15 dag ostre moke
2 dag pšeničnega zdroba (ena mala žlička)
4 dag masla
2 jajci
25 dag skute
sol
Postopek
Krompir skuhamo in pretlačimo, še toplemu dodamo sol in maslo (še enkrat vse skupaj pretlačimo) ter pustimo, da se zmes nekoliko ohladi. Nato primešamo še moko, pšenični zdrob, jajca ter zgnetemo v testo. Testo razvaljamo na približno 1 cm debelo, namažemo s skuto in zavijemo. Pripravimo si prtič oz. kuhinjsko krpo, jo pomažemo z margarino in nanj položimo štrukelj, zavijemo in povežemo ter kuhamo v slanem kropu pol ure .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
