Hitri skutni štruklji

Preverjen

plopsa

180.693 ogledovslo

1/5
zelo enostaven recept
5 (28)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

1/2 kg skute

1/2 kisle smetane

4 žlice sladkorja

6 žlic zdroba

2 jajci

rum in rozine po želji

Način za kuhanje

Postopek

Vse sestavine zmešamo in postavimo v hladilnik za eno uro , da se zdrob malo "napne".

Zmočimo kuhinjsko krpo in jo potresemo z drobtinami, nanjo stresemo maso in oblikujemo štruco, katero damo v vrelo vodo kuhati za približno 30 minut .

Kuhano štruco razrežemo in ponudimo toplo ali hladno.

Druga možnost: iz mase skuhamo žličnike, z veliko žlico zajemamo maso in jo polagamo v vrelo vodo,....

Ponudimo jih s praženimi drobtinami, če pa naredimo slane štruklje, jih lahko ponudimo zraven vsega, kar nam paše,...

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Slane ponavadi naredim poleg pečenih kotletov s čebulo(tako da je malo omake) ali zraven dušenega kislega zelja,....

Predlogi za vino

Rdeče

Ventus Modri Pinot

Več predlogov

#kuhanje

#pomlad #poletje #jesen #zima

#vegetarijanstvo

#kosilo #malica #večerja

#glavne jedi #priloge

#jedi s sirom

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

kajnajkuham

član od 201231 sporočil

24.4.2012 ob 20:47

Kako dolgo pa jih kuhaš, če narediš drugo varianto kot žličnike?

Migla

član od 20041892 sporočil

25.4.2012 ob 8:24 Vesel

LoNa,

da se ti štruklji ne bodo prijeli folije, moraš folijo najprej namazati z oljem, posuti z drobtinami in na to položiti oblikovano testo za štruklje. Vse skupaj lepo zaviješ kot bonbon.

Tudi sama bom poizkusila ta recept in poročam.

Migla

rimljanka

član od 200517901 sporočil

25.4.2012 ob 11:26

Zavij ali v peki papir, ki ga malo prepikaš ali v folijo za mikrovalovne pečice, ki je že nauknjana. Ali imej posebno krpo, ki jo pereš na roke, le v vodi.

lenkič

član od 20122 sporočil

26.4.2012 ob 15:26

Sem spremenila recept. Dodala sem še dve žlici drobjaka,žličko drobtin, sol ter malo starega kruha. In rezultat tega je bil prazna posoda :))).

lenkič

član od 20122 sporočil

26.4.2012 ob 15:29

Se strinjam z rimljanko. Jaz imam posebne krpe za štruklje. Ko končam z delom jih prekuham v čisti vodi in operem na roke, ter posušim na zraku.

Vanja_v_ZDA

član od 20086078 sporočil

26.4.2012 ob 15:36

Čisto navadna aluminijasta folija je super, zaviješ pa kot zgoraj opisuje Migla. Jaz na tak način skuham tudi štruklje iz vlečenega testa.

mangobanana

član od 2009484 sporočil

26.4.2012 ob 16:04

Jaz sem jih naredila danes, zavila v prozorno folijo in nato še v aluminijasto in so se super skuhalai. Odlični so bili!!!

vn1983

član od 200968 sporočil

4.5.2012 ob 16:59

Super štruklji, hitro narejeni, okusni, le malček limonine lupinice in vanilija sem dodala. Še bodo na sporedu! Ocena 5 za okus in enostavno, hitro pripravo.