Menemen po najino

Name: Menemen po najino
Total time: 15 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Turčija
Ingredients: 3 jajca; 1 velik rdeč paradižnik; 4 rumeni češnjevci; 1 rumena paprika; 1 pekoč feferon; 1 čebula; 1 strok česna; 1 žlička olja; sol; poper; 1 žlička parmezana; svež peteršilj; sveži listi zelene

turška jed, ki ni kaj dosti drugačna od nam bolj znanega sataraša

Atara

5.650 ogledovTurčija

Zahtevnost
15 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

3 jajca

1 velik rdeč paradižnik

4 rumeni češnjevci

1 rumena paprika

1 pekoč feferon

1 čebula

1 strok česna

1 žlička olja

sol

poper

1 žlička parmezana

svež peteršilj

sveži listi zelene

Način za kuhanje

Postopek

Na olju prepražimo čebulo, dodamo česen, da zadiši, dodamo na koščke narezane paradižnike in papriko ter pekoč feferon. Dodamo sol in poper.

V pokriti ponvi podušimo, da se jed delno razpusti. Po cca. 5 minutah jed odkrijemo, da izpari odvečna voda.

Pečico ogrejemo na 200 stopinj, v omako ubijemo 3 jajca in postavimo v pečico, da jajce zakrkne, posujemo z žličko parmezana.

Jedi dodamo sesekljan peteršilj in malo zelene.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Jajca lahko vsekakor razžvrkljate pred dodajanjem, sam jih pustim cela.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas