Majoneza je tubah različinih velikosti. Manjka podatek, kako velike so tube. Nenazadnje je smotrno kupiti majonezo v kozarcih ?
Sladka smetana: količina in vrsta ( za kavo, za kuhanje, za stepanje ) ?
Waldorf namaz
namesto tatarskega ponudite piščančji namaz
-
Zahtevnost
- 1 ura 15 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
Piščanca skuhamo v vodi s knor kocko, soljo, čebulo, česnom, lovorjem in poprom. V isti posodi skuhamo tudi cvetačo, le da jo prej vzamemo iz vode. Meso zelo na drobno sesekljamo, prav tako šunko, cvetačo pretlačimo z vilicami. Na žlici masla prepražimo šunko ter jo ohladimo, ravno tako prepražimo cvetačo in drobtine. V večji posodi zmešamo šunko, meso, cvetačo in drobtine ter dobro premešamo. V porcelanasto posodo damo pol sladke smetane in majonezo, malo solimo in popramo, zmešamo in dodamo mlete orehe. 2/3 te kašaste omake primešamo v maso in razmešamo. Damo jo v porcelanasto posodo, pogladimo po vrhu in prelijemo z ostalo omako ter pogladimo. Potresemo z mletimi orehi, da namaz dobi skorjo. V hladilniku ga imamo vsaj dve uri , da se okusi prepojijo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Zraven se postreže toast kruh in mažemo kot pašteto. Sama sem to pripravila v več manjših posodicah, da je bolj priročno (od pudinga). Zadeva je fantastična, posebno primerna za slavja, kjer je več ljudi. Ponudite jim, ne boste zgrešili.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
