Šelinov namaz

Name: Šelinov namaz
Total time: 30 min
Yield: Za večjo družbo
Ingredients: 1 piščančje prsi; 3 večji listi zelene; 1/2 rdeče čebule; 10 dag brazilskih oreščkov; 5-6 žlic majoneze; sol, poper

zelenjavno - mesni namaz, v katerem je zvezda namaza zelena, oziroma kot pri nas rečemo, šelin

Vrtejbenka

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Za večjo družbo

1 piščančje prsi

3 večji listi zelene

1/2 rdeče čebule

10 dag brazilskih oreščkov

5-6 žlic majoneze

sol, poper

Način za kuhanje

Postopek

1. Piščančje prsi začinimo in popečemo na žar plošči. Ko čakamo, da se meso ohladi, sesekljamo čebulo, oreščke in narežemo zeleno. Vse to narežemo in sesekljamo na roke, nikakor ne v mešalniku.

2. Zeleno narežemo v male kocke, enako tudi oreščke, bolj na grobo. Ko imamo vse sestavine narezane, vključno z mesom, jih damo v skledo, dodamo malo majoneze, da povežemo vse sestavine v enotno maso. Poskušamo ter solimo in popramo po želji.

3. Kruhke popečemo in jih namažemo z namazom.