Dodala kar sardine brez kosti in kože z oljem vred in eno kumarico namesto kaper, ker jih nisem imela. Izpustila inčune iz istega vzroka 
. Super!
Namaz iz sardin in fižola
enostaven, že nekajkrat pohvaljen namaz za zajtrk, malico, ali pa kar tako
-
Zahtevnost
- 30 min
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
150 g kuhanega fižola (zrnje)
70 g sardin iz konzerve
1 manjša čebulica
1 trdo kuhano jajce
1 čajna žlička kaper iz slanice
2 – 3 fileti inčunov iz olja
1 – 2 žlici kisle smetane
oljčno olje
sol
sveže mleti poper
Postopek
Sardine iz konzerve odcedimo in jim odstranimo vse plavuti (repno, hrbtno in morebitne prsne), hrbtenico in čimveč prsnih koščic ter morebitne luske.
Nato vse sestavine damo v mešalnik in jih temeljito zmeljemo, da dobimo gladko zmes. Sol in olje dodajamo postopoma, da ne bo preslano in premastno. Pač med mletjem večkrat odpremo in poskusimo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Pred uporabo počakamo vsaj nekaj ur, da se okusi povežejo. Hranimo v hladilniku do nekaj dni (ampak ponavadi prej poide).
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
