Recept: Vložene hruške v kompotu - Kulinarika.net

Vložene hruške v kompotu

  
    ozimnica: kompoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 526

Sestavine

2 kg zrelih trdih hrušk (viljamovke)

20 dkg sladkorja

1 3/4 litra vode

klinčki

cimet v skorji

limonina lupina

Postopek

V vodi kuhamo sladkor in dišave cca 15 minut, hruške olupimo, razrežemo na krhlje in jih dodamo vodi da se pokuhajo še 5 min- ostati morajo še trde.

Hruške naložimo v kozarce (približno 5-6 kozarcev) in jih prelijemo s kompotom, zapremo in zavijemo v brisačo, ter jih pustimo ohlajati čez noč.


Opombe

Če ne želite uporabiti sladkorja, lahko namesto njega uporabite rozine in jih na enako količino sestavin dodate 25 dkg. Tako bo kompot naravno slajen in res odličen.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 13.5.2007

Št. objav: 1276

Objavljeno 11.9.2007 ob 8:35

delala sem ga pred enim mesecem ,en kozarec sem že odprla in probala,odlične so samo so temne in sem že hotela vprašati na forumu zakaj je tako ,ko pa sem še enkrat prebrala recept vidim da je treba dati cimet v skorji ja pa sem dala mletega.Hruške so odlične še jih bom delala samo z cimetom v skorji.

  

kuha že od: 2.6.2005

Št. objav: 1085

Objavljeno 11.9.2007 ob 9:32

golubić,

hruške niso temne, če damo vodo, v kateri kuhamo hruške, limonin sok. Iz izkušenj povem, da hruške zagotovo ne bodo potemnele. Moraš pa jih dati v to "limonino" vodo takoj, ko si jih narezala, da nimajo časa oksidirati (potemneti). Jaz jih kar režem v mrzlo vodo z limono, potem pa skupaj grejem do vretja. Cimet ne bi smel vplivati na potemnitev.

  

kuha že od: 13.5.2007

Št. objav: 1276

Objavljeno 23.9.2007 ob 21:35

anja27 hvala za savet, ga bom upoštevala drugič.LP

  

kuha že od: 18.6.2008

Št. objav: 608

Objavljeno 7.7.2008 ob 16:28

pred leti sem tudi sama delala hruškov kompot, po podobnem receptu, vendar mi je zavrel. Kaj sem naredila narobe? Ali je še kdo imel takšne težave?

Pozdravček,

  

kuha že od: 13.2.2008

Št. objav: 71

Objavljeno 23.7.2008 ob 9:30

Jaz pa nadevam olupljene in na krhlje narezane hruške v kozarce, jih zalijem z vodo, dodam 3 žlice sladkorja in kozarce zaprem. Nato dam kozarce v velik lonec, do opkrov nalijem vodo in dam kuhat. Vreti pustim približno 10 minut. Vedno zelo lepo ratajo in nič ne potemnijo.

  

kuha že od: 10.6.2011

Št. objav: 115

Objavljeno 2.9.2013 ob 12:50

Jaz sem dodala kar mleti cimet. Super recept :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.