Hruške s čokolado in pistacijami..

Ok, spet sem se nekaj naučil (nageljnova žbica=klincki). Recept mi je zelo všeč in še zelo preprosti za pripravo. Recept bom vsekakor preizkusilz razliko, da bom hruskino sredico napolnil s sladkano in aromatizirano vanilijevo skuto.

Odlična ideja Fasulas to z skuto...in kot praviš, hitro pripravljena sladica, delamo jo lahko en dan prej, paše po obilnem prazničnem kosilu, ker je sladko in hkrati osvežilno..recept zelo elastičen..kuhamo lahko v jabolčniku, če ne želimo vina..lahko v rdečem vinu in potem polijemo z belo čokolado, namesto pistacijev potem orehe, lešnike...

Predpostavljam, da se tudi vina, v katerem so se hruške kuhale, ne zavrže.

Sama sem reducirala potem vino, todo mi ni bilo všeč, zato tega nisem dala v recepturo..na sliki manjka peta hruška, katero sem postregla s to vinsko omako,toda ne paše k tako pripravljeni hruški, ki je skoraj cela oblita s čokolado.Seveda pa lahko po želji reduciraš in postrežeš zraven..samo izgled čokolade v omaki..ne vem.

Kaj pa ce bi vino postregli kot kuhano vino? Bi bilo presladko?

Ja, presladko še meni, pa imam rada sladka vina...pa tudi okus mi ni bil všeč, ker je vino počasi vrelo skoraj pol ure, da sem skuhala vse hruške.

Sem se spomnila na tale recept, ko sem videla tegale: https://www.youtube.com/watch?v=M0h9nNZrkG0 Ti zna biti tudi všeč~

Sem pravkar z dopusta , z zalogo pistacij kajpada. Domače hruške ravno prav zrele... pa sem naredila tole sladico. Odlično, njamastično, predobro!

Vrtejbenka, hruške so videti božansko okusne, zanima me pa še tole: iz česa je sladka omakca poleg hruške in kroglic (domnevam, da si kroglice izdolbla iz mesa hrušk in jih na hitro skuhala v isti tekočini kot prej hruške, nato pa le povaljala v sesekljanih pistacijah)?