Vloženi malancani
vkalisni 
15.583 ogledov
15.583 ogledov-
Zahtevnost
-
4
(1)
Oglas
Sestavine
Postopek
Dan prej po širini narežemo malancane na 1 cm široke rezine in jih nasolimo, da odteče voda.
V posodi zmešamo pol litra kisa za vlaganje, pol litra vode, dl olja in sol, ter zavremo. Malancane kuhamo v sestavini toliko časa, da posteklenijo, nato jih vzamemo iz posode ter jih zložimo na prtiček , da se posušijo. V skledi zmešamo 1 l olja ( lahko dodamo malo tudi oljčnega ), drobno narezan šopek peteršilja, zdrobimo česen ( po okusu ) in malo soli. V to mešanico z roko pomakamo kuhane malancane tako, da zajamemo tudi peteršilj in česen, ter jih tako zlagamo v kozarčke za vlaganje .Ko so polni, z roko potisnemo sestavine tako, da izstisnemo zrak in kozarčke zapremo.Tako pripravljeni vloženi malancani bodo zdržali 1 leto.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
