Figova marmelada

Odlična marmelada.

Stana ampak na tvojih in Dušankinih slikice se pa učke vedno spočijejo.

Hvala rozanec :))

Zdaj že tretjo rundo te marmelade delam. Fige mi sploh niso dobre, ampak ta marmelada je za prste polizat!!!

Prvič sem dala pol kg rjavega sladkorja (ker ni tako sladek), drugič 30 dag navadnega, tokrat pa samo 15 dag belega + 5 dag rjavega (Mascavo... se mi je valjal po omari). Aja, kuhala sem jo v kruhomatu, vsakič pa sem dodala še vrečko Gel-fixa in moram rečt, da me že fehtajo za recept... Eno rundo sem že razdala, zdaj pa moram "šparat", sicer mi bo zmanjkalo za božična darilca.

Čista petka!

Obožujem fige pa bi res mogoče probala še marmelado skuhat.

Jaz kuham vedno bolj slivovo pa ne dodajam nič želina samo sladkor pa me zanima ali je figova marmelada bolj tekoča če ne bi dodala želina svetujte mi da ne bom naredila napake.

hvala in lep dan

p.s. Še to me zanima koliko kozarčkov pride iz ene kile fig.

Pri naju doma je bilo letos neverjetno veliko fig, zato smo jih pobrali in mami je skuhala marmelado po tem receptu - ODLIČNO.

Če vam ostaja fig..imam eno priporočilo, ki sem ga v bistvu samo jedla, gre pa nekako takole. Fige skuhamo v vodi z morda 0,5 do 1 kg sladkorja in nekaj žlic kisa. No to izgleda kot ena figa v medu...kot ,da bi se medila. Vse skupaj hranimo kot marmelado. Kis pa damo zato, da figa ne razpade. Tako pripravljeno sreviraš poleti: ena figa, sladoled in malo cognaca. Poskusite, ne bo vam žal!

Kako lahko porabim to marmelado? Kaj delate z njo? Nimam idej, ker je še nisem jedla. Kje je najboljša oz kje pride njen okus najbolj do izraza? Bi probala kaj naredit, če imate idejo vam hvala.

Zadnjič sem ravno tu zasledila recept za figove mafine, tako da je recept zagotovo v bazi, bralo se je super njami.

Našla link

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=11035