Marmelada iz kutin

   ID recepta: 8298izvor: moj izvirni recept

    ozimnica: sladki shranki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 51

Sestavine

5 kg kutin

2 kg sladkorja

2 paketa cimeta

2 žlici klinčkov

1/2 limone

3 dl vode

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

V veliki posodi zavremo vodo s sladkorjem.

Kutine operemo, narežemo na štiri dele in nato olupimo, narežemo na manjše koščke, katere damo v zgoraj omenjeno posodo. Večkrat jih premešamo, dodamo klinčke, narezano limono. Kuhamo počasi, na manjšem ognju dalj časa, najmanj 3 ure.

Marmelado polnimo v steklene kozarčke, ki jih zapremo in nato damo v pečico, ki jo segrevamo na 90 stopinj - 20 minut. Kozarci naj se v pečici tudi ohladijo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Marmeladi lahko dodate malo ruma (na koncu). Je prefinjenega okusa in gosta.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 2.6.2005

Št. objav: 1085

Objavljeno 21.11.2006 ob 19:27

Zelo vesel

Jaz tudi delam marmelado iz kutin, ki je za moj okus najboljša med marmeladami. Okus je res nekaj izrednega in ni je boljše marmelade za polnit linške oči kot je ta. Kot je rekla Migla, je zelo prefinjenega okusa.

Ker nimam časa kuhati 3 ure, stvar poenostaim z želirnim sladkorjem.

  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2026

Objavljeno 8.9.2007 ob 12:56

Migla, tale marmeladka je res fantastična. Ker pa ni bilo doma limone, sem zrezala kar celo pomarančo in rezultat je odličen

  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1886

Objavljeno 10.9.2007 ob 8:58

Vesel

Dušanka, hvala!

Pri meni je na vrsti ta teden. Kutin imam dovolj.

  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1886

Objavljeno 13.9.2007 ob 12:05

Vesel

Po enakem postopku sem naredila marmelado iz kutin in sliv. Toplo priporočam!

  

kuha že od: 27.3.2007

Št. objav: 1105

Objavljeno 30.9.2007 ob 18:55

Anja27,koliko želirnega sladkorja daš na to maso in koliko časa kuhaš?

  

kuha že od: 23.9.2007

Št. objav: 14

Objavljeno 9.10.2007 ob 9:41

kako morajo biti zrele kutine za marmelado?jaz sem jih sedaj(oktober) pobrala iz drevesa ker so se že lomile veje.živim pa na primorskem kjer je še posebej letos vse prej dozorelo.sedaj jih imam v gajbici in se še malo "medijo".

  

kuha že od: 9.12.2004

Št. objav: 158

Objavljeno 9.10.2007 ob 10:54

Kutin ni potrebno sladkat z želirnim sladkorjem, ker imajo dovolj pektina. Sicer je pa kutin kar nekaj vrst, ki zorijo ob različnem času, vsake pa se lahko še malo medijo, saj mehke ne postanejo nikoli. Moje se medijo kar na drevesu, pa so tudi na Primorskem.

  

kuha že od: 15.5.2007

Št. objav: 18

Objavljeno 25.10.2007 ob 17:11

Spraljam se h kuhanju marmelade iz kutin, ki jih imam še veliko. Zanima pa me glede cimeta in klinčkov. Ali sta to tisti dve mali vrečki cimeta in pa dve veliki (zvrhani ali poravnani) žlici klinčkov?

  

kuha že od: 14.10.2013

Št. objav: 2043

Objavljeno 6.12.2015 ob 20:00

Jaz pa danes kuham marmelado iz kutin po temle receptu :)

  

kuha že od: 12.3.2005

Št. objav: 49

Objavljeno 1.11.2018 ob 20:31

Kje bi se dobilo Kutine sem z Jesenic?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Nagradna igra

Rezultati prejšnje igre:
Vsi odgovori na nagradno igro so bili pravilni.

Računalnik je izžrebal naslednje nagrajence:
nagrada: Željka Kavčič (3320 Velenje)

O NAGRADAH »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.