140.501 ogledov
1/5
5
(11)
Fige operemo in narežemo na majhne kockice in jih pražimo na majhnem ognju dokler se ne razpustijo - lahko dolijemo 1 dl vode. Dodamo želirni sladkor in začimbe in kuhljamo še približno 20 minut . Nalijemo v kozarce, zapremo in zavite v odejo ohlajamo 24 ur .
Skuhala sem okrog pet kilogramov fig, polovica jih je bila rdečih. Dala sem dobre pol kilograma navadnega sladkorja in lepo po malem kuhala pol dneva. Prejšnja leta nisem dodala cimeta in klinčkov, pa smo marmelado prav tako pojedli. Letos pa je z dodanimi začimbami tista taprava.
